Le Grand Véfour — ресторан при Пале-Рояль
Le Grand Véfour был открыт в 1784 году в галереях Пале-Рояль.
Ресторан посещали Наполеон, Виктор Гюго, Жорж Санд и Кокто.
Интерьер оформлен в стиле XVIII века с росписью и зеркалами.
В ресторане три звезды Мишлен, а шеф-поваром был Ги Мартен.
Здесь подают изысканные блюда французской высокой кухни.
Le Grand Véfour остаётся символом парижской гастрономической истории.
Похожие факты
Le Mini Palais — ресторан у Гран-Пале
Le Mini Palais, расположенный в Гран-Пале, является одним из самых элегантных ресторанов Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
La Coupole — брассерри Монпарнаса
La Coupole, открытая в 1927 году, является одной из самых известных брассерри Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Крем-брюле — десерт с карамельной корочкой
Крем-брюле, десерт с хрустящей карамельной корочкой, является одним из символов французской кухни. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Парижское мороженое — от кафе Прокоп до наших дней
Мороженое в Париже начали подавать в кафе Прокоп в 1686 году, и с тех пор оно стало любимым десертом парижан. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Аш Пармантье — запеканка в честь фармацевта
Аш Пармантье, картофельно-мясная запеканка, названа в честь фармацевта Антуана-Огюста Пармантье. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Brasserie Balzar — брассерри Латинского квартала
Brasserie Balzar, открытая в 1893 году, является одной из самых известных брассерри Латинского квартала. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».