Debauve & Gallais — шоколатье королей
Debauve & Gallais был основан в 1800 году Сильвеном Дебовом и Антуаном Галле.
Дом был поставщиком королевского двора Франции.
Шоколатье создавал шоколад для Людовика XVIII и Карла X.
Дебов считается изобретателем шоколадных конфет с начинкой.
Бутик дома расположен на улице Сен-Пер в Париже.
Debauve & Gallais остаётся символом французского шоколадного искусства.
Похожие факты
Устрицы — морской деликатес на парижских столах
Устрицы были популярны в Париже ещё со времён Древнего Рима. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Le Verre Volé — винный бар у канала
Le Verre Volé, открытый в 2000 году, является одним из самых известных винных баров Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Ги Савуа — легендарный шеф-повар Парижа
Ги Савуа — французский шеф-повар, обладатель трёх звёзд Мишлен, работающий в Париже. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Brasserie Balzar — брассерри Латинского квартала
Brasserie Balzar, открытая в 1893 году, является одной из самых известных брассерри Латинского квартала. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Парижское мороженое — от кафе Прокоп до наших дней
Мороженое в Париже начали подавать в кафе Прокоп в 1686 году, и с тех пор оно стало любимым десертом парижан. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Patrick Roger — шоколатье-скульптор
Patrick Roger, известный своими шоколадными скульптурами, является одним из самых знаменитых шоколатье Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».