Chez L'Ami Jean — баскское бистро
Chez L'Ami Jean — бистро в 7-м округе Парижа, известное своей баскской кухней.
Ресторан был открыт в 1930-х годах и долгое время был местным бистро.
Шеф-повар Стефан Жего сделал Chez L'Ami Jean известным на весь мир.
Здесь подают блюда баскской кухни: рийет, кассуле, паэлью.
Бистро всегда полно, и столики нужно бронировать заранее.
Chez L'Ami Jean считается одним из лучших бистро Парижа.
Похожие факты
Chez Jenny — эльзасская брассерри
Chez Jenny, открытая в 1938 году, является одной из самых известных эльзасских брассерри Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Рынок Рюи — рынок на месте бывшего вокзала
Рынок Рюи (Marché de Rungis) — крупнейший оптовый рынок продуктов в Европе, снабжающий Париж. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Эклер — классика французской кондитерской
Эклер, пирожное из заварного теста с кремом, является одним из символов французской кондитерской. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Круассан — австрийское наследие в парижском завтраке
Круассан, символ французского завтрака, на самом деле имеет австрийские корни. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Киш Лорен — открытый пирог с начинкой
Киш Лорен, открытый пирог с яйцами, сливками и беконом, популярен в Париже как лёгкое блюдо. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Les Ambassadeurs — ресторан в Hôtel de Crillon
Les Ambassadeurs, расположенный в Hôtel de Crillon, является одним из самых роскошных ресторанов Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».