Chez L'Ami Jean — баскское бистро
Chez L'Ami Jean — бистро в 7-м округе Парижа, известное своей баскской кухней.
Ресторан был открыт в 1930-х годах и долгое время был местным бистро.
Шеф-повар Стефан Жего сделал Chez L'Ami Jean известным на весь мир.
Здесь подают блюда баскской кухни: рийет, кассуле, паэлью.
Бистро всегда полно, и столики нужно бронировать заранее.
Chez L'Ami Jean считается одним из лучших бистро Парижа.
Похожие факты
Кассуле — сытное блюдо юго-запада Франции
Кассуле, рагу из белой фасоли с мясом, популярно в Париже как сытное зимнее блюдо. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Le Cristal Room — ресторан Baccarat
Le Cristal Room, расположенный в музее Baccarat, известен своим хрустальным декором. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Максим — легендарный ресторан Belle Époque
Ресторан «Максим», открытый в 1893 году, стал символом парижской Belle Époque. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Bouillon Racine — буйон в Латинском квартале
Bouillon Racine, открытый в 1906 году, является одним из самых красивых буйонов Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
L'Avant Comptoir — винный бар Ива Камдебореда
L'Avant Comptoir — популярный винный бар, связанный с Le Comptoir du Relais. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Сырная тарелка — обязательный элемент французского ужина
Сырная тарелка с несколькими сортами сыра является традиционным элементом французского ужина. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».