Сырная тарелка — обязательный элемент французского ужина
Сырная тарелка — обязательный элемент традиционного французского ужина.
На тарелке обычно подают три-пять сортов сыра: мягкий, твёрдый, голубой и козий.
Сыры подаются с хлебом, орехами, виноградом и медом.
Во Франции сыр едят после основного блюда и перед десертом.
В Париже сырные тарелки предлагают в ресторанах и сырных лавках.
Сырная тарелка позволяет попробовать разные вкусы и текстуры французских сыров.
Похожие факты
Frenchie — бистро в квартале Маре
Frenchie, открытое в 2009 году, является одним из самых популярных бистро Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Ги Савуа — легендарный шеф-повар Парижа
Ги Савуа — французский шеф-повар, обладатель трёх звёзд Мишлен, работающий в Париже. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Багет — символ Франции и хлебная гордость Парижа
Багет, появившийся в XIX веке, стал главным символом французского хлеба. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Bar Hemingway — легендарный бар в Ritz
Bar Hemingway в отеле Ritz является одним из самых известных баров мира. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Тарт Татен — яблочный пирог наоборот
Тарт Татен, яблочный пирог, перевёрнутый при подаче, был случайно создан сёстрами Татен. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Огюст Эскофье — король поваров
Огюст Эскофье, работавший в Париже, считается одним из основателей современной высокой кухни. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».