Крок-месье — горячий сэндвич с сыром
Крок-месье — горячий сэндвич с ветчиной и сыром, обжаренный до золотистой корочки.
Название означает «господин хруст» и является классикой французских кафе.
Сэндвич готовится из хлеба, ветчины и сыра (обычно грюйер или эмменталь).
Крок-месье часто подаётся с салатом или картофелем фри.
Существует также крок-мадам — тот же сэндвич с яйцом сверху.
В Париже крок-месье можно найти в любом кафе или бистро.
Похожие факты
Brasserie Balzar — брассерри Латинского квартала
Brasserie Balzar, открытая в 1893 году, является одной из самых известных брассерри Латинского квартала. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Pierre Hermé — король макаронов
Pierre Hermé, известный как «король макаронов», является одним из самых знаменитых кондитеров Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Prunier — ресторан морепродуктов с историей
Prunier, открытый в 1925 году, является одним из самых известных ресторанов морепродуктов Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Кальвадос — яблочный бренди из Нормандии
Кальвадос, яблочный бренди из Нормандии, популярен в Париже как дижестив. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Ladurée — дом макаронов
Ladurée, основанная в 1862 году, является одним из самых известных кондитерских домов Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Эклер — классика французской кондитерской
Эклер, пирожное из заварного теста с кремом, является одним из символов французской кондитерской. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».