Бистро в Париже — душевная кухня
Бистро (bistro) — это небольшой парижский ресторан с простой, но вкусной кухней.
Название, возможно, происходит от русского слова «быстро», так как в бистро быстро подают еду.
Бистро отличаются уютной атмосферой и доступными ценами.
Типичные блюда бистро: луковый суп, стейк фрит, крок-месье, тарт Татен.
В Париже тысячи бистро, от туристических до местных, любимых парижанами.
Бистро — это сердце парижской гастрономической культуры.
Похожие факты
Septime — современное бистро Парижа
Septime, открытое в 2011 году, является одним из самых модных бистро Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Le Cristal Room — ресторан Baccarat
Le Cristal Room, расположенный в музее Baccarat, известен своим хрустальным декором. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Вино в Париже: от виноградников до музейных экспозиций
В Средние века Париж окружали виноградники, а сегодня в городе есть музей вина. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Жоэль Робюшон — повар-легенда
Жоэль Робюшон — французский шеф-повар, обладатель 31 звезды Мишлен за карьеру. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Луковый суп — от ночной похлёбки до ресторанной классики
Луковый суп, начинавшийся как дешёвая еда ночного Парижа, стал символом французской кухни. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Le Pré Catelan — ресторан в Булонском лесу
Le Pré Catelan, открытый в 1905 году, является одним из самых престижных ресторанов Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».