Бистро в Париже — душевная кухня
Бистро (bistro) — это небольшой парижский ресторан с простой, но вкусной кухней.
Название, возможно, происходит от русского слова «быстро», так как в бистро быстро подают еду.
Бистро отличаются уютной атмосферой и доступными ценами.
Типичные блюда бистро: луковый суп, стейк фрит, крок-месье, тарт Татен.
В Париже тысячи бистро, от туристических до местных, любимых парижанами.
Бистро — это сердце парижской гастрономической культуры.
Похожие факты
Парижские кафе — душа города
Парижские кафе, появившиеся в XVII веке, стали центрами общественной и культурной жизни. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Bouillon Racine — буйон в Латинском квартале
Bouillon Racine, открытый в 1906 году, является одним из самых красивых буйонов Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Вино в Париже: от виноградников до музейных экспозиций
В Средние века Париж окружали виноградники, а сегодня в городе есть музей вина. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Pierre Hermé — король макаронов
Pierre Hermé, известный как «король макаронов», является одним из самых знаменитых кондитеров Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Stohrer — старейшая кондитерская Парижа
Stohrer, основанная в 1730 году, является старейшей кондитерской Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Французские сыры: более 400 сортов
Франция известна более чем 400 сортами сыра, 36 из которых имеют защищённое наименование. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».