Максим — легендарный ресторан Belle Époque
Ресторан «Максим» (Maxim's) был открыт в 1893 году на улице Рояль.
Он стал символом Belle Époque и местом встреч аристократии и знаменитостей.
Интерьер в стиле ар-нуво сохранился до наших дней и признан историческим памятником.
Здесь бывали Марсель Пруст, Коко Шанель, Аристотель Онассис.
В 1981 году ресторан был выкуплен Пьером Карденом и отреставрирован.
Максим остаётся одним из самых узнаваемых ресторанов Парижа.
Похожие факты
Café de Flore — кафе Сартра и Бовуар
Café de Flore, открытое в 1887 году, было штаб-квартирой экзистенциалистов. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Рынок Рюи — рынок на месте бывшего вокзала
Рынок Рюи (Marché de Rungis) — крупнейший оптовый рынок продуктов в Европе, снабжающий Париж. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
История парижской кухни: от средневековья до высокой гастрономии
Парижская кухня формировалась веками, впитывая традиции всех регионов Франции. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Трюфели — чёрное золото французской кухни
Трюфели, подземные грибы, являются одним из самых дорогих ингредиентов французской кухни. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
La Coupole — брассерри Монпарнаса
La Coupole, открытая в 1927 году, является одной из самых известных брассерри Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Le Jules Verne — ресторан на Эйфелевой башне
Le Jules Verne, расположенный на Эйфелевой башне, является одним из самых известных ресторанов Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».