Рынок Ле-Аль — «чрево Парижа»
Рынок Ле-Аль (Les Halles) был центральным продовольственным рынком Парижа с XII века.
Виктор Гюго называл Ле-Аль «чревом Парижа».
Изначально рынок находился за городскими стенами и был рынком сухих товаров.
В 1270 году официальный чиновник распределил прилавки для продавцов масла, яиц, сыра, чеснока, лука и капусты.
В 1969 году рынок был закрыт, а на его месте построили торговый центр и транспортный узел.
Сегодня Ле-Аль — крупнейший подземный вокзал и торговый комплекс Парижа.
Похожие факты
Парижское мороженое — от кафе Прокоп до наших дней
Мороженое в Париже начали подавать в кафе Прокоп в 1686 году, и с тех пор оно стало любимым десертом парижан. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Berthillon — мороженое на острове Сен-Луи
Berthillon, основанный в 1954 году, является одним из самых известных производителей мороженого в Париже. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Pierre Hermé — король макаронов
Pierre Hermé, известный как «король макаронов», является одним из самых знаменитых кондитеров Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Вино в Париже: от виноградников до музейных экспозиций
В Средние века Париж окружали виноградники, а сегодня в городе есть музей вина. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Профитроли — десерт с шоколадным соусом
Профитроли, пирожные из заварного теста с кремом и шоколадным соусом, являются классикой французской кухни. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Рататуй — овощное рагу из Прованса
Рататуй, овощное рагу из Прованса, стало популярным в Париже благодаря своей простоте и вкусу. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».