Лимонный фестиваль во франции. Фестиваль цитрусовых в столице лимонов ментоне

Один из зимних праздников Лазурного Берега Франции – Фестиваль лимонов в Ментоне. Очаровательное зрелище, веселье и музыка, лимоны до горизонта в различных композициях – что еще нужно для того, чтобы отпраздновать конец зимы? Французы умеют создавать традиции, которые живут веками.

Если говорить о La Fetedu Citron, то можно отыскать в сухих цифрах много интересного:

Продолжительность фестиваля разнится год от года, но составляет около двух недель.
В процессе подготовки в 2014 году было использовано 130 тонн цитрусовых, а уже в 2015 – 145 тонн.
Фестиваль в 2016 году станет 83-ем в истории города.
Тематика праздника каждый год разная, в текущем году это были произведения Жюля Верна.
Изюминкой торжества считается дегустация лимонов новых сортов, которая обязательно проводится на площади Ментона.
Праздник посещают до 160 тысяч туристов.

Праздник лимонов на Лазурном берегу Франции

По сложившейся традиции весь фестиваль можно разделить на три части:

Парады.
Экспозиция фигур из лимонов.
Сады огней.

Каждый год праздник лимонов в Ментоне начинается с длительной подготовки. В отличие от праздника мимозы в Манделье ля Напуль в городе не украшают дома и магазины, зато выделены специальные площади для того, чтобы все желающие выставили скульптуры и композиции, в которых так или иначе задействованы лимоны. Яркие сочные цвета, потрясающий тонкий аромат цитрусовых наполняют Ментон после зимы. Высота некоторых фигур превышает десять метров, поэтому собирают их долго, сначала смонтировав каркас, а затем украшая лимонами, апельсинами, цветами и другими элементами согласно задумке. Располагается экспозиция в Салах Бьевес (Jardinsde Bioves).

Парады разделяются на два типа – дневные и ночные. Вдоль морского берега (на Променаде дю Солей) собираются истинные ценители цитруса. Благодаря градации цен на билеты можно выбрать удобное время посещения парада, чтобы насладиться зрелищем в выбранном варианте. Ночные парады начинаются после 20-00 и отличаются наличием подсветки, которая превращает действо в феерию.

Шоу на фестивале лимонов

«Сады огней» – это изюминка праздника, свето-звуковые шоу, украшающие собой торжество. Место действия не меняется, все происходит в тех же Садах Бьевес, но суть мероприятия сводится к игре лазерных или других лучей на фигурах. Переливы цвета, причудливые узоры – все это становится поводом для горожан и гостей Ментона прийти и посмотреть на событие, равного которому нет в Европе. Учитывая доступные цены, мероприятие становится одним из пунктов обязательного списка, если вы попали на Лазурный Берег Франции в феврале. Параллельно лимонному шоу в Ментоне проводится и гастрономический фестиваль, где каждый желающий сможет удовлетворить свой аппетит. Лимоны и апельсины присутствуют в каждом блюде, что немудрено, ведь весь праздник посвящен им.

Яркие цвета привлекают людей на праздник, благодаря чему он становится многолюдным и запоминающимся. Главный герой – лимон – пользуется спросом в здешних местах, сочетая в себе кулинарную, парфюмерную и медицинскую составляющие. Этот праздник зачастую сравнивают с карнавалом в Ницце, только вот проходит он зимой, пусть даже она не бывает холодной и снежной.

Лимон – важный и нужный в провансальской кухне плод. Он является ингредиентом закусок и салатов, основных блюд, а также часто бывает одной из составляющих потрясающих коктейлей. Торжество в его честь – не только повод отлично провести время, но и показать, насколько разносторонним является сам цитрус.

Стильный и необычный праздник лимонов в Ментоне стоит того, чтобы приехать на Лазурный Берег Франции и оставить воспоминания о нем не только в фотоальбоме, но и в памяти. Спланировав все заранее, изучив программу праздника, которую устроители всегда распространяют задолго до начала торжеств, получится посетить все самые интересные мероприятия, насладиться мягкой зимней погодой и ярким солнцем, а еще попробовать знаменитый на весь мир Tarte Au Citron – совершенно особенный лимонный торт, который готовят здесь в Ментоне.

С 13 февраля по 2 марта 2016 года в небольшом французском городке Ментона уже в 83-й раз прошел знаменитый Фестиваль лимонов. На 3 недели город окрасился в солнечные цвета цитрусовых - желтый и оранжевый.

Место проведения фестиваля выбрано очень удачно со всех точек зрения. Нигде во Франции не собирают такого богатого урожая лимонов (да еще и со своим, несравненным вкусом), как здесь, на знаменитом мягкими природно-климатическими условиями Лазурном берегу. Улицы и окрестности самого городка изобилуют цитрусовыми деревьями (лимонами, мандаринами, апельсинами, кумкватами), на которых в этот период как раз созревает самый обильный, из трех собираемых за год, урожай. Город известен как один из крупнейших поставщиков цитрусовых в Европе с XV века, а в 1928 году занимал лидирующее место на континенте.

Большое число отдыхающих и близость привлекательных для туристов Ниццы и Монако обеспечивают полный аншлаг этому мероприятию. В нынешнем году его посетило свыше 240 000 туристов со всего мира, а по неофициальным данным, свыше миллиона. Значительную часть составляли хорошо подготовившиеся к празднику и шумно в нем участвовавшие эмоциональные итальянцы, причиной тому – тема фестиваля, которая меняется год от года. Нынешний был посвящен итальянскому кино, в особенности, снятому за послевоенные годы на легендарной римской киностудии Cinecitta. Многие картины, выпущенные на студии, стали культовыми и вошли в сокровищницу мирового киноискусства.

Этому ежегодному празднику всегда предшествует длительная подготовка, но основная работа начинается за 3 недели до начала. Именно столько необходимо, чтобы превратить умопомрачительное количество лимонов и апельсинов (в этот раз - 145 тонн!) в грандиозные изваяния, и при этом сохранить свежесть фруктов. Кстати, лимоны используются импортные, так как местные не так давно внесены в список охраняемых (Indication Géographique Protégée), их оставляют для истинных гурманов. Полиция настоятельно пресекает всякие попытки сорвать лимон на улице.

Стационарная экспозиция на обширной территории садов Bioves, в непосредственной близости от набережной, воспроизводила более десятка киносцен плодами цитрусовых, высота иных достигала 18 м! Каждая фигура собиралась вручную с помощью резинок, удерживающих плоды на проволочном каркасе. Для этой работы понадобилось 300 специально подготовленных профессионалов. Фигуры размещались на клумбах, полностью покрытых цветами, фруктами, декоративной галькой и разделенных дорожками для осмотра. Впечатление от рукотворных шедевров усиливали обрамляющие их городские аллеи из усыпанных плодами цитрусовых деревьев.

Экспозиция работала днем до 18 часов, а вечером по вторникам и пятницам (с 20-30) превращалась в световое шоу (Jardins de lumière). Благодаря декоративной подсветке и музыке Эннио Морриконе и Нино Рота, создавалось ощущение таинственного полумрака кинотеатра, в котором сцены из итальянских фильмов разных жанров (эпос, драма, комедия, вестерн, спагетти, кинофантастика в стиле неореализма) выглядели как в 3-D. Сцена из фильма о Клеопатре сопровождалась современным лазерным шоу. Кадры, воплощенные с помощью фруктов, оживляли итальянские музыканты и актеры и наполняла музыка из кинофильмов. На большом экране у центрального входа демонстрировались фрагменты представленных кинолент.

И все это - не считая многочисленных концертов, театральных представлений и т.д. Зритель не остался разочарованным, независимо от того, приехал ли на праздник специально или заскочил проездом на несколько часов.

Параллельно с фестивалем лимонов в здании Дворца Европы проводились два мероприятия: фестиваль орхидей и выставка ремесел. Фестиваль орхидей организован французской Ассоциацией любителей орхидей и эпифитов, и также оформлен в тематике итальянского кино.

Выставку ремесел правильнее было бы назвать по нашему ярмаркой. Здесь можно было приобрести уникальные для региона сувениры и продукты, попробовать лимонад и апельсиновое вино местного разлива, сравнить оригинальный ликер «Лимончелло» из Италии и его аналог «Ликер де Ментона». Местная сувенирная продукция, в первую очередь, была связана с цитрусовыми и оливами (регион также богат оливковыми плантациями) – керамическая посуда и декоративные изделия, поделки из древесины оливы (часы, разделочные доски, вазы, посуда). Экологически чистая косметика и парфюмерия ручной работы напоминали о том, что поблизости находится знаменитый Грас. Не обошлось, конечно, и без гастрономии - оливкового масла, конфитюров из цитрусовых, фруктовых цукатов, меда, традиционного для данного региона печенья из миндальной муки с добавлением цитрусовых или кофе и т.д. Интересно, что на выставке оказался и российский павильон. Под большой вывеской «Ментона-Сочи» предлагались книги, текстильные и деревянные изделия русских народных промыслов. Ментона - один из городов-побратимов Сочи.

Местные фрукты, овощи, саженцы цитрусовых в контейнерах желающие могли приобрести и в саду. Торговля кипела повсюду, не прерываясь даже на обеденный перерыв, включая воскресенье, которое во Франции является законным выходным днем.

На следующий день после закрытия фестиваля все цитрусовые, не утратившие товарных качеств и пригодные для употребления в пищу (таких обычно бывает порядка 90%) продавались публике по цене 1,5 евро за 3 кг. Цветы с выставки – по 4 евро. Похолодание и дожди, зацепившие город в дни проведения фестиваля, создавали определенные неудобства для зрителей, зато помогли сохранить свежесть плодов.

Еще не успели посетители расправиться с праздничными трофеями, как была объявлена тема фестиваля следующего года – «Бродвей». А это значит, что улицы Ментоны в 2017 году будут во власти популярных американских мюзиклов.

Если вы пожелаете лицезреть это действо наяву, имейте в виду, что билеты на мероприятия фестиваля лимонов следует приобретать заранее, слишком велик к нему интерес. Недавно для этого был создан интернет-сервис, еще больше (на 10%) подстегнувший спрос. В дни проведения фестиваля отели и вообще жизнь в городе значительно дорожает. Оно и понятно, ведь инициаторами его создания в далеком 1934 году были владельцы отелей Ментоны, стремившиеся оживить туристический бизнес в межсезонье. С тех пор цели не изменились. Поэтому, чтобы сэкономить, рациональнее остановиться в пригороде. Если, конечно, вы не боитесь пеших прогулок. Это позволит вам насладиться красотами старого города и наблюдать фееричное цветение мимозы, которой очень много в окрестностях.

Фото: Кристиан Фратер (Франция)

Идея организации подобного праздника пришла в голову одному частному предпринимателю, который в 20-е годы XX столетия придумал сделать выставку цитрусовых растений в саду своего отеля. Но мероприятие оказалось настолько успешным, что на следующий год местные власти поддержали праздник, совместив его с народными гуляниями.

Вообще в начале ХХ века различные карнавалы были очень популярными в Европе. Жителям понравилась задумка властей, они захотели выделиться среди всех, известных своими карнавалами, городов.

Так и возник знаменитый фестиваль лимонов в Ментоне, который получил официальную регистрацию в 1934 году.

Французский город Ментона похож на великолепный город-сад, где особое внимание уделяется выращиванию цитрусовых. Уже начиная с XV века, местные фермерские хозяйства превратились в крупнейших производителей лимонов на европейском континенте. Причем произрастающие тут плоды цитрусовых особенные - они отличаются неповторимым вкусом и восхитительным ароматом.

Лимоны - визитная карточка Ментоны. Благодаря мягкому климату урожай цитрусовых тут собирают трижды в год. Самый крупный из них приходится на весенний период. Традиции выращивания лимонов во французской Ривьере уходят вглубь веков, поэтому в Ментоне даже появилась своя легенда об этих замечательных плодах. Якобы когда Адама и Еву прогнали из Рая, последняя сумела взять с собой лимон. Адам очень испугался гнева Господа, поэтому попросил Еву избавиться от лимона. Она долго выбирала самое красивое место, по-настоящему достойное этого плода, пока они вместе не пришли в Ментону. В этом теплом, чудесном уголке и было решено высадить лимон.

Если же касаться реальной истории, то с XVIII века этот регион сосредоточился исключительно на выращивании цитрусовых, получая серьезные доходы с торговли на европейском континенте. За прибыльным бизнесом следили сначала князья Монако, а затем и французские власти. Начиная со средневековых времен, все процедуры, касающиеся выращивания фруктов, сбора урожая и фасовки лимонов, были строго регламентированы, чтобы обеспечить самое высокое качество продукции.

Состояние лимонов, которые отправлялись в европейские столицы, даже контролировал специальный магистрат здравоохранения. Все это принесло Ментане огромную известность как крупнейшего региона, занимающегося выращиванием лимонов и производством эфирных масел. Ящики, наполненные лимонами, вывозились из французского городка и его окрестностей тысячами, что обеспечивало серьезный доход местным фермерам.

Со временем праздник стал очень популярным. Ежегодно в середине феврале на него собираются огромное количество людей. Праздник длится до начала марта.
На эти несколько недель город Ментона превращается в «цитрусовый»: из лимонов и апельсинов строят здания и скульптуры, ими покрывают дороги и поляны. Около 300 художников складывают фигуры и мозаики, используя для этого свыше 180 тонн цитрусовых. Ради этого мероприятия в город съезжаются более 200 тысяч туристов.

Каждый год организаторы фестиваля выбирают определенную тематику и тщательно продумывают сценарий. Уже за пару недель до мероприятия в город начинают съезжаться французы и зарубежные гости в предвкушении невероятной атмосферы праздника.

Фестиваль всегда начинается с праздничного шествия, которое происходит с участием детей. Люди разыгрывают тематические сценки, которые связанны с темой праздника этого года. Это очень интересно и красиво.

По улицам Ментона пройдет костюмированное шоу, и проедут машины, украшенные солнечными фруктами, также в фестивале принимают участие повозки, украшенные сооружениями из лимонов

Фестиваль проходит очень красочно и ярко, люди надевают на себя маски «с большими головами», все вокруг усыпается конфетти, на улицах проходят цветочные бои, а также происходит сожжение чучела Его Величества Лимона… И конечно же, в это время проводят шикарные банкеты с различными явствами и вкусностями. Обязательно во время фестиваля проводятся дегустации блюд и напитков из цитрусовых, а также выставки лимонных инсталляций.

Основным местом проведения основного мероприятия являются Jardins Biovs. В садах Бьове уже много лет организовываются светомузыкальные выступления, также вся территория украшается скульптурами из лимонов.

«Фестиваль лимонов» во Франции...

В то время как во многих городах Европы не прекращаются снегопады, на юге Франции проходит ежегодный Лимонный фестиваль. В прошлую субботу он вновь стартовал во французском городе Ментон, уже 80-й по счету «Фестиваль лимона»!

На две недели город Ментон превращается в «цитрусовый»: из лимонов и апельсинов строят здания и скульптуры, ими покрывают дороги и поляны. Около 300 художников складывают фигуры и мозаики, используя для этого свыше 180 тонн цитрусовых. Мероприятие продлится до 6 марта. Ради этого мероприятия в город съезжаются более 200 тысяч туристов.

В 1920-х Ментон был крупнейшим поставщиком лимонов в Европе. В 1934-м владелец местной гостиницы устроил выставку этих плодов в своем саду. В следующем году использовал также апельсины, выложив из них разные фигуры. Событие быстро стало одним из самых популярных фестивалей на юге Франции для туристов.

Фестиваль всегда начинается с праздничного шествия, которое происходит с участием детей. Они разыгрывают тематические сценки, связанные с темой праздника этого года. Это очень интересно и красиво. В это время на улицах Ментона проходят парады, в которых принимают участие повозки, украшенные сооружениями из лимонов, проводятся дегустации блюд и напитков из цитрусовых, а также выставки лимонных инсталляций.

«Фестиваль лимонов» во Франции...Праздничное шествие

Одним из ключевых моментов всего фестиваля является ремесленная ярмарка. Здесь можно не только познакомиться с ремеслами этого региона, но и, самое главное, отведать блюда из цитрусовых.

Оказывается, местные кулинары знают толк в том, как из обычного кислого лимона сделать сладкое лакомство или пикантный гарнир к мясу. При этом если одно из блюд вас заинтересует, то повар с удовольствием поделится с вами рецептом его приготовления.

Одним словом, на протяжении 15 дней Ментон погружается в аромат цитрусовых плодов и сказочных персонажей. Скульптуры гигантских исторических и придуманных персонажей наводняют улицы маленького города. Но больше всего их можно увидеть на побережье и в садах Bioves, где проводят парад скульптур. Каждый год для изготовления цитрусовых скульптур используется больше чем сто тридцать тонн лимонов, апельсинов и грейпфрутов.

В прошлом году для украшения города были использованы 145 тонн цитрусов. Апельсиновые замки, грейпфрутовые сказочные персонажи, лаймовые заборчики и мандариновые клубмы. И торжественный парад кортежей цитрусов, украшенных цветами вдоль живописной набережной города Ментон – последнего французского города перед итальянской границей, на восточном склоне Французских Альп...

городок Ментон, где и проходит вся эта красота!...

Фестиваль лимонов в Ментоне: история, проведение

Фестиваль лимонов в Ментоне в 2019 году продлится с 16 февраля по 3 марта.

Всем известно, что цитрусовые растут только в теплых странах. Однако употребляют и любят их во многих уголках земного шара. Например, зимой в России одним из самых популярных напитков является чай с лимоном. Морозными днями он дарит тепло и бодрость, а долька лимона, похожая на солнышко и придающая напитку особый вкус и аромат, напоминает о долгожданном лете. Где же растут самые вкусные и сочные лимоны? Французы утверждают, что только в их стране на побережье Средиземного моря можно вырастить плоды высочайшего качества и непревзойдённого вкуса. Именно поэтому каждый год в феврале в одном из городов французской Ривьеры под названием Ментона проходит грандиозный Фестиваль лимонов, посвященный сбору нового урожая.

Когда и как начали проведение Фестиваля лимонов

Проводить это празднество, чем-то напоминающее бразильский карнавал, начали еще в 30-х годах прошлого столетия. С каждым годом его посещает все больше туристов, число которых иногда достигает трехсот-четырехсот тысяч. Длится оно в течение почти трех недель до начала марта и радует своих гостей многочисленными увеселительными мероприятиями. Главным из них считается экспозиция огромных скульптур, для создания которых авторы используют около 150 тонн цитрусовых.

Причем это не только лимоны, но также апельсины, мандарины и грейпфруты. Для каждого нового фестиваля авторы придумывают определенную тематику, и все скульптуры (обычно их бывает около 300) должны соответствовать заявленной теме. Те, кто побывал на празднике в прошлые годы, могли созерцать, к примеру, огромный Тадж-Махал, выстроенный из разноцветных фруктов, итальянский Колизей, героев диснеевских мультфильмов, персонажей европейских сказок, экзотических животных и птиц и многое другое.

Как проходит фестиваль в Ментоне

Все эти шедевры устанавливаются прямо в центре Ментоны в Садах Бьёвес. Они создаются в два этапа: сначала рабочие монтируют прочные металлические каркасы, а затем художники закрепляют на них сотни созревших плодов. Выставка выглядит очень необычно и впечатляюще, так что только от ее посещения у путешественников остаются самые яркие воспоминания.

Также в программу Фестиваля лимонов входят многочисленные костюмированные шествия, которые проходят как днем, так и ночью на Променаде дю Солей прямо на берегу моря. В дневных парадах участвуют артисты разных жанров, одетые в красочные костюмы. Продвигаясь по улице, они исполняют зажигательные танцы под веселую музыку, играют на традиционных музыкальных инструментах, поют песни, разыгрывают небольшие театральные сценки и зазывают всех желающих присоединиться к их яркой и шумной процессии. Творческие коллективы сменяют украшенные плодами цитрусовых деревьев, цветами и лентами платформы, на которых устанавливают сооружения из фруктов, изображающие реальных и сказочных персонажей, предметы быта, домики и пирамиды. В вечернее время ко всему этому добавляются еще роскошные световые и огненные шоу и, конечно, невероятной красоты фейерверки.

Ни один Фестиваль лимонов не обходится без ярмарки, на которой местные аграрии предлагают всем пришедшим попробовать и приобрести самые лучшие фрукты разных сортов с уникальными вкусовыми качествами и потрясающим ароматом. Также они делятся с гостями праздника своими секретами выращивания лимонных, апельсиновых и мандариновых деревьев. При желании любой садовод может купить здесь и черенок понравившегося дерева, чтобы самому попробовать вырастить замечательный французский фрукт.

Многие рестораны и кафе Ментоны в дни фестиваля работают круглосуточно. Их владельцы включают в меню кулинарные шедевры, приготовленные из всех видов цитрусовых, а шеф-повара проводят мастер-классы и эффектные шоу, создавая их прямо на глазах изумленной публики. Причем это могут быть не только соки, коктейли и десерты, но даже мясные и блюда из дичи. Кроме того, во всех подобных заведениях устраивают различные тематические вечеринки, бесплатные дегустации и веселые конкурсы с вручением ценных призов и скидочных карт.

А после сытного ужина все желающие отправляются все в те же Сады Бьёвес, чтобы понаблюдать за уникальными ночными шоу света и звука под названием «Сады огней». Во время их проведения здесь звучит модная современная музыка, а скульптурная экспозиция освещается постоянно перемещающимися разноцветными прожекторными лучами. Это завораживающее представление приводит в восторг и детей, и взрослых, которые с удовольствием начинают пританцовывать в такт известным мелодиям.

Кстати, Лазурный берег Франции славится не только вкуснейшими фруктами, но и роскошными цветами, которые выращивают местные флористы. Особое внимание они уделяют разным видам орхидей, которые продаются не только в местных магазинах и на рынках, но и в больших количествах экспортируются за рубеж. Во время Фестиваля лимонов Французская ассоциация орхидей организует и свой собственный Фестиваль, который обычно проходит во Дворце Европы, расположенном недалеко от центра города. На этом выставочно-торговом мероприятии тоже не бывает недостатка в посетителях, ведь здесь они могут приобрести любой понравившийся им цветок и получить консультацию профессионального флориста по всем интересующим их вопросам.

Во многих сувенирных лавках, да и прямо на улицах Ментоны туристы имеют возможность полюбоваться и, конечно, купить образцы местного народного творчества: роскошные картины, ювелирную продукцию, изделия из дерева, посуду и, конечно, самые разнообразные сувениры с изображениями самого города и главного виновника торжества – лимона.

В течение всех трех недель, гуляя по городу, путешественники могут повстречать самые разные творческие коллективы, которые дают театральные представления и концерты народной и современной музыки на специально установленных для этого подмостках под открытым небом. Здесь же устраиваются веселые танцы и спортивные состязания, а для детей организуют площадки с аттракционами, на которых их развлекают аниматоры и клоуны.

Если наш рассказ впечатлил вас настолько, что вы захотите посетить этот грандиозный праздник, учтите, что бронировать места в отелях и билеты на все виды транспорта необходимо за несколько месяцев до начала Фестиваля. Желающих попасть в Ментону в феврале так много, что туристические компании начинают продавать туры на следующий Фестиваль почти сразу же по окончании предыдущего. И это не удивительно, ведь все эти великолепные зрелища, теплое море и комфортабельные отели не смогут оставить равнодушным ни одного, даже очень опытного путешественника.

Как провести лимонный фестиваль у нас

Если же у вас нет возможности побывать на этом роскошном празднике жизни, постарайтесь устроить его для своих близких и друзей прямо дома. В интернете и кулинарных книгах вы наверняка сможете найти огромное количество рецептов, в которых используются разные виды цитрусовых. Устройте вечеринку во французском стиле или маскарад, на котором каждый из присутствующих сможет предстать в облике лимона или апельсина. Организуйте танцы под традиционную французскую музыку и познавательную викторину, конкурс рисунков или небольших скульптур, сделанных все из тех же фруктов. И тогда вы сможете хотя бы немного проникнуться той неповторимой атмосферой, которая царит в Ментоне во время Фестиваля лимонов.