Крок-мадам — сэндвич с яйцом
Крок-мадам — это вариант крок-месье с яйцом, добавленным сверху.
Название означает «госпожа» и является более сытным вариантом сэндвича.
Яйцо обычно готовится глазуньей и кладётся на готовый сэндвич.
Крок-мадам подаётся в парижских кафе и бистро как горячая закуска.
Сэндвич сочетает в себе хрустящий хлеб, сыр, ветчину и яйцо.
Это популярное блюдо для завтрака или лёгкого обеда.
Похожие факты
Французские сыры: более 400 сортов
Франция известна более чем 400 сортами сыра, 36 из которых имеют защищённое наименование. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Le Cinq — ресторан Four Seasons
Le Cinq, расположенный в отеле Four Seasons George V, является одним из лучших ресторанов Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Ladurée — дом макаронов
Ladurée, основанная в 1862 году, является одним из самых известных кондитерских домов Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Angelina — салон чая с горячим шоколадом
Angelina, открытый в 1903 году, известен своим густым горячим шоколадом. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Frenchie — бистро в квартале Маре
Frenchie, открытое в 2009 году, является одним из самых популярных бистро Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Café Marly — кафе у Лувра
Café Marly, открытое в 1994 году, расположено в Лувре и предлагает вид на пирамиду. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».