Креперия в Париже — бретонские блины
Креперия (crêperie) — это ресторан, где подают бретонские блины: крепы и галеты.
Галеты готовятся из гречневой муки и подаются с солёной начинкой.
Крепы готовятся из пшеничной муки и подаются со сладкой начинкой.
В Париже множество креперий, особенно в районе Монпарнас и Латинском квартале.
К блинам обычно подают сидр, традиционный бретонский напиток.
Креперия — это доступный и вкусный способ познакомиться с бретонской кухней.
Похожие факты
Le Cristal Room — ресторан Baccarat
Le Cristal Room, расположенный в музее Baccarat, известен своим хрустальным декором. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Chez Jenny — эльзасская брассерри
Chez Jenny, открытая в 1938 году, является одной из самых известных эльзасских брассерри Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Le Bristol — ресторан-палас Парижа
Le Bristol, открытый в 1925 году, является одним из самых роскошных отелей и ресторанов Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
La Tour d'Argent — старейший ресторан Парижа
La Tour d'Argent, открытый в 1582 году, является старейшим рестораном Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Французские сыры: более 400 сортов
Франция известна более чем 400 сортами сыра, 36 из которых имеют защищённое наименование. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Le Jules Verne — ресторан на Эйфелевой башне
Le Jules Verne, расположенный на Эйфелевой башне, является одним из самых известных ресторанов Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».