Кафе Прокоп — старейшее кафе Парижа
Кафе «Прокоп» (Le Procope) — старейшее кафе Парижа, открытое в 1686 году.
Его основал сицилианец Франческо Прокопио деи Кольтелли, которого называли просто «Прокоп».
Кафе расположено в Латинском квартале на улице Ансьен-Комеди.
Это было первое в Европе кафе-мороженое, где подавали также кофе, чай и горячий шоколад.
Кафе посещали Вольтер, Дидро, Робеспьер, Бальзак, Гюго и другие знаменитости.
Сегодня кафе Прокоп остаётся действующим рестораном и популярной достопримечательностью Парижа.
Похожие факты
Огюст Эскофье — король поваров
Огюст Эскофье, работавший в Париже, считается одним из основателей современной высокой кухни. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
La Table du Lancaster — ресторан в отеле Lancaster
La Table du Lancaster, расположенный в отеле Lancaster, является одним из самых элегантных ресторанов Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Сидр в Париже: нормандский напиток в столице
Сидр, традиционный нормандский напиток, популярен в Париже, особенно в бретонских крепериях. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Le Cristal Room — ресторан Baccarat
Le Cristal Room, расположенный в музее Baccarat, известен своим хрустальным декором. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Рынок Рюи — рынок на месте бывшего вокзала
Рынок Рюи (Marché de Rungis) — крупнейший оптовый рынок продуктов в Европе, снабжающий Париж. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Patrick Roger — шоколатье-скульптор
Patrick Roger, известный своими шоколадными скульптурами, является одним из самых знаменитых шоколатье Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».