Стейк фрит — классика парижских бистро
Стейк фрит — говяжий стейк, подаваемый с картофелем фри, классика парижских бистро.
Блюдо стало популярным в XIX веке благодаря доступности мяса и картофеля.
Стейк обычно подаётся с соусом беарнез или просто с солью и перцем.
В Париже стейк фрит можно найти в любом бистро или брассери.
Это простое, но сытное блюдо, которое любят и местные, и туристы.
Стейк фрит считается символом французской бистро-культуры.
Похожие факты
Креперия в Париже — бретонские блины
Креперия — это ресторан, специализирующийся на бретонских блинах (крепах и галерах). Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
La Tour d'Argent — старейший ресторан Парижа
La Tour d'Argent, открытый в 1582 году, является старейшим рестораном Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
La Table du Lancaster — ресторан в отеле Lancaster
La Table du Lancaster, расположенный в отеле Lancaster, является одним из самых элегантных ресторанов Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Patrick Roger — шоколатье-скульптор
Patrick Roger, известный своими шоколадными скульптурами, является одним из самых знаменитых шоколатье Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Кафе Прокоп — старейшее кафе Парижа
Кафе Прокоп, открытое в 1686 году, является старейшим кафе Парижа и первым кафе-мороженым в Европе. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Yann Couvreur — кондитер нового поколения
Yann Couvreur известен своими современными десертами и натуральными ингредиентами. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».