Брассерри в Париже — круглосуточная кухня
Брассерри (brasserie) — это парижский ресторан, который обычно работает без перерывов.
Брассерри предлагают классические французские блюда: стейк фрит, кассуле, морепродукты.
Интерьер брассерри часто оформлен в стиле ар-нуво с зеркалами и латунью.
Брассерри — это место, где можно поесть в любое время дня и ночи.
В Париже множество брассерри, особенно в районах вокзалов и туристических центрах.
Брассерри являются важной частью парижской гастрономической культуры.
Похожие факты
Мари-Антуан Карем — основатель высокой кухни
Мари-Антуан Карем, работавший в Париже, считается основателем высокой французской кухни. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Angelina — салон чая с горячим шоколадом
Angelina, открытый в 1903 году, известен своим густым горячим шоколадом. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Пиво в Париже: от средневековья до крафтовой революции
Пиво варили в Париже ещё в Средние века, а сегодня город переживает крафтовую пивную революцию. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Berthillon — мороженое на острове Сен-Луи
Berthillon, основанный в 1954 году, является одним из самых известных производителей мороженого в Париже. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Chez Janou — провансальское бистро
Chez Janou, открытое в 1980-х годах, известно своей провансальской кухней. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Stohrer — старейшая кондитерская Парижа
Stohrer, основанная в 1730 году, является старейшей кондитерской Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».