La Fontaine de Mars — бистро у Эйфелевой башни
La Fontaine de Mars открылась в 1908 году на улице Сен-Доминик в 7-м округе.
Бистро известно своей юго-западной кухней: кассуле, конфи из утки, фуа-гра.
Здесь бывал Барак Обама в 2009 году.
La Fontaine de Mars сохранило интерьер начала XX века.
Бистро популярно у парижан и туристов.
La Fontaine de Mars остаётся символом классического парижского бистро.
Похожие факты
Потофе — суп, с которого началась высокая кухня
Потофе, простое блюдо из мяса и овощей, считается отправной точкой высокой французской кухни. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Taillevent — старейший ресторан Парижа
Taillevent, основанный в 1946 году, является одним из самых престижных ресторанов Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Le Pré Catelan — ресторан в Булонском лесу
Le Pré Catelan, открытый в 1905 году, является одним из самых престижных ресторанов Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Рататуй — овощное рагу из Прованса
Рататуй, овощное рагу из Прованса, стало популярным в Париже благодаря своей простоте и вкусу. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Le Gallopin — брассерри с историей
Le Gallopin, открытая в 1876 году, является одной из старейших брассерри Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Тарт Татен — яблочный пирог наоборот
Тарт Татен, яблочный пирог, перевёрнутый при подаче, был случайно создан сёстрами Татен. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».