Bofinger — старейшая эльзасская брассерри
Bofinger открылась в 1864 году на улице Бастилии.
Брассерри специализируется на эльзасской кухне: шукрут, колбасы, пиво.
Bofinger считается старейшей эльзасской брассерри Парижа.
Интерьер брассерри оформлен в стиле Belle Époque с росписью.
Здесь подают страсбургские сосиски и другие эльзасские деликатесы.
Bofinger остаётся символом эльзасской гастрономии в Париже.
Похожие факты
Шоколад в Париже — от напитка до десерта
Париж славится своими шоколадными бутиками и историей шоколада, начиная с XVII века. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Жоэль Робюшон — повар-легенда
Жоэль Робюшон — французский шеф-повар, обладатель 31 звезды Мишлен за карьеру. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Рынок Бастилии — один из самых популярных в Париже
Рынок Бастилии, работающий с 1778 года, является одним из самых популярных рынков Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Chez L'Ami Jean — баскское бистро
Chez L'Ami Jean, открытое в 1930-х годах, известно своей баскской кухней. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Макарон — жемчужина французской кондитерской
Макарон, миндальное печенье с начинкой, стал символом парижской кондитерской. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Горячий шоколад в Париже: густой и насыщенный
Горячий шоколад в Париже известен своей густотой и насыщенным вкусом. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».