Bofinger — старейшая эльзасская брассерри
Bofinger открылась в 1864 году на улице Бастилии.
Брассерри специализируется на эльзасской кухне: шукрут, колбасы, пиво.
Bofinger считается старейшей эльзасской брассерри Парижа.
Интерьер брассерри оформлен в стиле Belle Époque с росписью.
Здесь подают страсбургские сосиски и другие эльзасские деликатесы.
Bofinger остаётся символом эльзасской гастрономии в Париже.
Похожие факты
Bouillon Julien — буйон в стиле ар-нуво
Bouillon Julien, открытый в 1906 году, является одним из самых красивых буйонов Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Луковый суп — от ночной похлёбки до ресторанной классики
Луковый суп, начинавшийся как дешёвая еда ночного Парижа, стал символом французской кухни. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Эклер — классика французской кондитерской
Эклер, пирожное из заварного теста с кремом, является одним из символов французской кондитерской. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Le Jules Verne — ресторан на Эйфелевой башне
Le Jules Verne, расположенный на Эйфелевой башне, является одним из самых известных ресторанов Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
L'Avant Comptoir — винный бар Ива Камдебореда
L'Avant Comptoir — популярный винный бар, связанный с Le Comptoir du Relais. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Le Monsieur Bleu — ресторан в Palais de Tokyo
Le Monsieur Bleu, расположенный в Palais de Tokyo, известен своим видом на Эйфелеву башню. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».