Ален Дюкасс — многозвёздный шеф-повар
Ален Дюкасс — французский шеф-повар, обладатель множества звёзд Мишлен.
Он родился в 1956 году и работает в Париже и по всему миру.
Его ресторан Alain Ducasse au Plaza Athénée имеет три звезды Мишлен.
Дюкасс известен своей философией «естественной кухни» с акцентом на рыбу и овощи.
Он управляет десятками ресторанов в разных странах мира.
Ален Дюкасс считается одним из самых влиятельных поваров современности.
Похожие факты
Café de la Paix — кафе у Оперы
Café de la Paix, открытое в 1862 году, является одним из самых известных кафе Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Le Girafe — ресторан с видом на Эйфелеву башню
Le Girafe, расположенный в Palais de Chaillot, предлагает панорамный вид на Эйфелеву башню. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Café Marly — кафе у Лувра
Café Marly, открытое в 1994 году, расположено в Лувре и предлагает вид на пирамиду. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Chez Georges — классическое бистро
Chez Georges, открытое в 1964 году, является одним из самых классических бистро Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Буйон Шартье — старейший буйон Парижа
Буйон Шартье, открытый в 1896 году, остаётся одним из самых доступных и атмосферных ресторанов Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Крем-брюле — десерт с карамельной корочкой
Крем-брюле, десерт с хрустящей карамельной корочкой, является одним из символов французской кухни. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».