Весенний праздник Навруз-байрам празднуется во всем мире: традиции и обычаи его удивительны. Весенний праздник Навруз-байрам празднуется во всем мире: традиции и обычаи его удивительны Другие названия праздника Навруз

В День вешнего равноденствия отмечается один из древнейших праздников человечества - Навруз . Это праздник Новоиспеченного года по астрономическому солнечному календарю, которого придерживались иранские и тюркские народы в домусульманские поры.

Когда отмечается Навруз в 2017 году

Исторически Навруз отмечался в День вешнего равноденствия, который в разные годы приходится на разные дни. Как правило, это либо 20-е (как, так, в 2017 году), либо 21 марта. Однако сейчас Навруз всегда отмечается 21 марта. По решению ЮНЕСКО, признавшей этот праздник нематериальным цивилизованным наследием человечества, 21 марта также отмечается Интернациональный день Навруз .

Другие названия праздника Навруз

Этот праздник еще именуют Новруз, Науроз, Наурыз, Наврез. В переводе с персидского это значит - «обновление», «новоиспеченный день».

Где празднуют Навруз

Навруз не имеет отношения к мусульманству - этот праздник гораздо древнее. Он отмечался еще с IV века до н.э. последователями зороастризма на огромной территории, захватывавшей почти всю территорию Азии и доля Европы. После прихода на Ближний Восток ислама праздник сохранился лишь у народов, которые жили в этих местах еще до арабского завоевания. Арабы Навруз до сих пор не справляют, в некоторых арабских странах он под запретом.

Сегодня Навруз является государственным праздником в Иране, Турции, Индии, Пакистане, Киргизии, а также в Боснии и Герцеговине и в кой-каких других странах. Отмечают Навруз и в некоторых мусульманских регионах Российской Федерации.


История праздника Навруз

Исторически Навруз - это праздник землепашества, поскольку земледельческий календарь тесно связан в Днем вешнего равноденствия. По одной из персидских легенд, в день Навруза был траурен герой Сиявуш , которого убил туранец Афрасияб . Также Навруз связан с зороастрийским поклонением усопших предков и культом огня, официально существовавшими в доисламском Иране. Навруз является одним из семи основных зороастрийских праздников.

Традиции Навруза

Традиции Навруза такие же древние, как и сам праздник, они символизируют завершение зимы, новый год и весеннее обновление.

Считается, что, как и перед «натуральным» Новым годом, перед Нарузом нужно расплатиться с долгами, прибраться в доме и во дворе, а также приготовить особые праздничные кушанья.

Яства для Навруза готовят по специальным правилам, тут значительную роль играет составление ритуальных композиций, которые именуются хафт-син и хафт-шин. Хафт-син состоит из семи частей, наименования которых начинаются с персидской буквы «С». Хафт-шин также заключается из семи элементов, названия которых начинаются с персидской литеры «Ш».

Это сумаляк (кушанье из проросшей пшеницы), сипанд, сирке (уксус), семени, сабзи (зелень) и отдельный другие растительные элементы.

Также в Навруз на стол устанавливают зеркало и крашеные яйца, а также зажигают свечи. Все эти элементы имеют символическое смысл: они оберегают от злых духов и знаменуют завершение старого и наступление новоиспеченного года.


Что такое сумаляк

Главное кушанье Навруза - это сумаляк. Сумаляк варят из перемолотых проросших пшеничных зерен и мучения. Блюдо готовят почти в течение суток, его варят в большенном котле на хлопковом масле, сопровождая обряд приготовления песнями, плясками и другими ритуальными действиями.

Во время приготовления сумаляка в казан добавляют небольшие камни, чтобы блюдо не пригорело. Найти такой камушек в своей тарелке за торжественным столом считается хорошим предзнаменованием. Считается, если в праздник Навруз съесть сумаляк и иные ритуальные блюда, это придаст физические и духовные силы. Также в Навруз зачислено веселиться от души, чтобы весь год прошел удачно и весело.

Поздравления с праздником Навруз

***
В ясный праздник Равноденствия
Мира вам и благоденствия.
Пусть Навруз вам счастье подносит,
От уныния избавит.

Пусть удастся сумаляк,
Ведь без этого никак.
Будет пускай успех в делах,
Пусть вас всех хранит Аллах.

***
Скинь скорей печалей груз,
Весну - красавицу встречай,
Праздник к нам идет - Навруз,
Его с усмешкой отмечай!

Навруз - восточный Новый год,
Исполнит пусть твои мечтания,
Пусть сердце о любви поет,
В душе распустятся цветы!

Новинки партнеров

Посетите магазины партнеров:

Навруз, или "персидский Новый год" — национальный праздник тюркских народов, один из древнейших праздников в истории человечества. Отмечается во многих мусульманских странах Западной и Центральной Азии, на Кавказе.

В сентябре 2009 года Навруз был включен в репрезентативный Cписок нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО. 23 февраля 2010 года Генеральная Ассамблея ООН объявила 21 марта "Международным днем Навруз". Резолюция Генеральной Ассамблеи ООН о Международном дне Навруз была принята по инициативе Азербайджана, Албании, Афганистана, бывшей югославской Республики Македонии, Индии, Ирана, Казахстана, Киргизии, Таджикистана, Туркмении и Турции.

В разных местностях соблюдается схожий сценарий праздника. Примерно за две недели до Навруза на блюдах высевают пшеницу или чечевицу. К празднику их зеленые ростки должны достичь 5-7 сантиметров в высоту и стать украшением стола, символом рождения новой жизни. Ближе к празднику зерно проращивается еще раз — чтобы стать основой для праздничного блюда .

Подготовка к празднику начинается за месяц до него. Каждая из предстоящих четырех недель, а вернее, четырех сред, посвящена одной из четырех природных стихий и называется соответственно, хотя названия могут разниться, в зависимости от региона. Первая среда посвящена воздуху, вторая — воде, третья — земле, четвертая — растительности, потому что, по представлениям народа, в первую среду согревается воздух, во вторую — вода, в третью оживает земля, а в четвертую — деревья и растительность. Тогда, по народным приметам, наступала весна.

Самой важной среди этих сред считается последняя, когда разворачиваются главные события. Этот день насыщен различными обрядовыми действиями , которые охватывают все сферы жизни и преследуют цель обеспечить благополучие себе, своей семье и обществу в наступающем Новом году, освободиться от всех бед и отвратить от себя и от своей семьи неприятности и невзгоды. С него начинается уборка дома как части общего ритуала очищения перед собственно праздником. Накануне праздника важно получить благословение родителей и старших, раздать или простить долги, закончить ссоры примирением.

Вся семья, надев новые праздничные одежды, собирается за традиционным столом, на который ставят новую посуду, зеркало и зажигают свечи по числу членов семьи. Эти свечи нельзя гасить, пока они не догорят до конца. На стол также ставят банку с плавающими рыбками.
В Иране на праздничном столе должны находиться семь предметов, название которых начинается на букву "с". Хэф син (семь главных составляющих) включает "сиб" (яблоко), "сикэ" (золото), "самани" (халва), "сир" (чеснок), "сумах" (приправа из сушеного барбариса), "сенджет" (восточный сухофрукт с нежным сахарным вкусом), "сабзэ" (пророщенная молодая зелень).

На праздничном столе в этот день должно царить изобилие . Помимо раскрашенных яйц, сладостей и фруктов на столе должны быть всевозможные мясные блюда и обязательно плов.

Сам праздник Навруз мог длиться от 13 дней до трех дней. Его атрибутом были горевшие на улицах костры, через которые должен был перепрыгнуть каждый и, желательно, семь раз. О наступлении даты весеннего равноденствия возвещали выстрелами.

© AP Photo / Visar Kryeziu


© AP Photo / Visar Kryeziu

По народному поверью, в ночь перед первым днем праздника все домочадцы должны находиться дома, в противном случае им придется скитаться на чужбине семь лет; не положено было ходить в гости и принимать гостей. Услышав выстрелы, приступали к трапезе. С утра начинались взаимные посещения с обильными угощениями, уличные увеселения молодежи. Праздник сопровождался состязаниями народных певцов и сказителей, единоборствами, скачками. Все старались заполучить первым в гости человека, которому, как было всем известно, сопутствовала удача.

В Навруз не принято давать деньги в долг, чтобы не лишить дом достатка. В то же время существовал неписаный обычай в дни весеннего праздника одаривать людей Навруз-пайы — праздничной долей. Соседям и друзьям отсылался поднос с праздничными угощениями, который возвращался также с угощениями. Полагалась на Навруз лучшим образом кормить домашних животных, благим делом была посадка любых деревьев, особенно каштана, инжира и шелковицы.

Материал подготовлен на основе информации РИА Новости и открытых источников

Навруз в переводе с фарси означает "новый день", а "байрам" — тюркское слово и означает "праздник". Это один из самых древних праздников на Земле, символизирующий начало новой жизни.

Официальный статус Навруз приобрел в персидской империи Ахеменидов (VI-IV века до нашей эры). Его продолжали отмечать и после исламских завоеваний, вплоть до настоящего времени.

И хотя, празднование Навруза распространено именно у мусульманских народов, это не религиозный, а скорее народный праздник, который связан с весной, началом сельскохозяйственных работ, пробуждением природы и наступлением теплых дней.

Праздник

Происхождение праздника связывают с культом Солнца и именем древнеперсидского пророка Заратуштры. Священная книга зороастрийцев "Авеста" — старейший источник, где упомянуто празднование Навруза.

Согласно учению Авесты, люди должны каждую весну отмечать появление жизни на земле, которая зарождалась "в шести видах" (небо, вода, земля, растения, животные и человек).

По преданию, в этот день произошло много легендарных событий, в том числе Заратуштра был избран богом, чтобы принести людям счастье, а мифический царь Тахмурас отправил в темницу злых дивов и безжалостных людей. Зарождение Навруза также связывают с мифическим царем Джамшидом, на которого в этот день упали лучи солнца.

По тюркским легендам, в этот день тюрки спаслись из окружения, выйдя из Эргенекона (территории, окруженной горами). Поэтому Навруз был принят тюркскими народами как начало Нового года и отмечается до настоящего времени.

Праздник, за многие годы своего существования то отменяли, то опять вводили. И на сегодняшний день он отмечается не во всех мусульманских странах. На Ближнем Востоке праздник отмечают лишь те народы, которые жили там еще до прихода арабов и повсеместного распространения ислама.

Сами арабы этот праздник не отмечают. Более того, в Сирии Навруз официально запрещен, а в Турции запрет на его празднование сняли лишь в 1991 году.

Навруз как официальное начало нового года по астрономическому солнечному календарю отмечают 21 марта в Иране и Афганистане, а также в Иракском Курдистане, Индии, Македонии и так далее. Навруз является началом года также по календарю бахаи.

В странах СНГ Навруз справляют как национальный праздник татары, башкиры, казахи, киргизы, таджики, узбеки и многие другие народы. В зависимости от страны или региона название праздника произносится по-разному — Новруз, Науруз, Нуруз, Невруз, Наурыз, Ноуруз и так далее.

© photo: Sputnik / Тарас Литвиненко

Мусульмане во время празднования праздника "Навруз" в Ханском дворце в Бахчисарае

Длительность праздника также бывает разная. В одних государствах его отмечают три дня, а в других пять и больше. В древние времена Навруз праздновали 13 дней. В конце торжеств люди выходили в поле, где и встречали Новый год. В старину считали, что тем, кто в эти дни в поле насладиться природой в течение всего предстоящего года будут сопутствовать счастье и благополучие. эта традиция сохранилась.

Эта традиция сохранилась в некоторых странах, в том числе и в Иране, где люди проводят 13-й день весны на природе вместе со своими родственниками.

В древние времена дата наступления Навруза определялась астрологами. Сейчас дату прихода Навруза с точностью до минуты вычисляют астрономы. В 2018 году День весеннего равноденствия наступит 20 марта в 16:15 UTC (всемирное координированное время), или 20:15 по тбилисскому времени.

Празднование Навруза в день весеннего равноденствия связано с возникновением календаря солнечного летоисчисления, который появился у народов Средней Азии и Ирана семь тысячелетий назад, задолго до возникновения ислама.

Этим Навруз отличается от мусульманского Нового года, так как в основе мусульманского календаря лежит лунный годичный цикл. Мусульманский лунный год начинается с месяца Мухаррам, то есть Новый год наступает 1 го числа месяца Мухаррам, который является первым месяцем мусульманского календаря.

Традиции

С древнейших времен важность этого периода года для жизни людей породила множество традиций, обычаев и обрядов, которые связаны с магическими действиями, культом природы и плодородия.

Мусульмане начинают готовится к Наврузу за месяц до праздника — особенно предпраздничными считаются вторники. Каждый из четырех вторников (чершенбе) имеет свое название в соответствии с природной стихией (воды, огня, земли и ветру), "пробуждению" которой она посвящается.

Sputnik

В Баку отметили "Вторник земли" перед праздником Новруз

Пробуждение этих элементов природы предвещает приход пятого, главного элемента, нового светлого дня — Навруза, начала возрождения и полного оживления земли. Соответственно, каждый вторник имеет свои древние традиции и обряды, многие из которых сохранились по сей день.

В первый вторник начинают сажать "сямяни" — проросшие семена пшеницы, неотъемлемый символ Навруза. Это символ жизни, богатства, здоровья и благополучия семьи.

Несмотря на то что название мусульманского Нового года на языках разных народов звучит с различными интонациями, традиции его празднования во всех странах примерно одинаковы. Так, в Киргизии, Казахстане, Таджикистане и Узбекистане существует традиция окуривать жилища в ночь накануне праздника дымящимися веточками арчи, дабы изгнать злых духов.

Перед праздником нужно покаяться в грехах, примириться с недругами, простить долги. Согласно поверью, в дни Навруза добрые ангелы-фаришта приносят изобилие и благоденствие тем, у кого чисты помыслы, кто светел душой, у кого убрано в доме. Поэтому перед Наврузом хозяева стараются привести в порядок дом, побелить и подремонтировать его.

© photo: Sputnik / Evgeny Kostin

Все домашние работы, связанные с празднованием Навруза, необходимо завершить накануне, в том числе уборку, приготовление праздничных блюд, украшение жилища зелеными ветками яблони и граната.

Обязательно стирается одежда, особенно детская, так как считалось, что вода смоет весь негатив. Еще до ислама неделя перед Наврузом считалась посвященной душам предков. Предков поминали, делая им подношения и прося у них помощи в будущем году, защиты от бед.

Обычаи и обряды

До наших дней сохранился обычай разжигать ритуальные костры, зажигать факелы и свечи, так как зороастрийцы были огнепоклонниками и считали огонь жизненной силой.

Поэтому до наступления Нового года проводят символические обряды очищения. На улицах городов и сел зажигают костры, и люди должны семь раз перепрыгнуть через один костер или по одному разу через семь костров. В последнюю ночь старого года принято обрызгивать друг друга водой и перепрыгивать через проточную воду, чтобы очиститься от прошлогодних грехов.

Навруз - это время гаданий. Особенно увлекаются этим девушки на выданье. В этот вечер они бросают через голову ботинок и по направлению его носка определяют — останутся они в родительском доме еще на год или переедут в дом суженого.

По старому обычаю, в праздничный вечер с наступлением Навруза принято подслушивать разговоры соседей через окна или двери, и в зависимости от услышанного приятного или неприятного разговора определять, насколько удачен или неудачен будет наступающий год как для подслушивающих, так и для хозяев.

Согласно народным поверьям, очень много в этот праздник зависит от прихода в дом первого человека. Первый гость нового года должен обладать тихим и добрым характером, быть с хорошим чувством юмора, с добрым именем и репутацией, а самое главное — иметь "счастливую ногу", то есть приносить в дом удачу.

В Узбекистане верят, что дела, сделанные человеком во время тринадцати дней Навруза, будут делаться им весь год. Поэтому принято прощать друг другу долги, жить со всеми в мире.

Праздничное застолье

В этот день все члены семьи собираются за новогодним праздничным столом, который называется "хафт-син". В зависимости от региона ассортимент праздничных блюд отличается, но в обязательном порядке должны присутствовать магические предметы и продукты, которые символизируют непорочность, свет, обилие, счастье и плодородие в Новом году.

По традиции, на столе должны присутствовать семь яств, название которых начинается с буквы "син" (с): сямяни (пророщенные зерна), себ (яблоко), сир (чеснок), сумах (барбарис), сирко (уксус), сипанд (шпинат), сонджит (маслина).

© photo: Sputnik /

К празднику готовят разнообразные блюда из баранины, рыбы, курицы и яиц, обильно приправленные различными пряностями и украшенные зеленью.

На празднично сервированном столе обязательно должно быть ритуальное лакомство сумаляк (солодовая халва), сваренное из сока пророщенных зерен пшеницы с добавлением сахара и муки.

На стол обязательно ставят зеркало и свечи по числу членов семьи. Эти свечи нельзя гасить, пока они не догорят до конца. Обязательно подают на стол домашний хлеб, орехи, миндаль, молоко, сыр, рыбу, яйца, крашенные в зеленый цвет, сосуд с розовой водой, пиалу с водой, в которой плавает зеленый лист. И, конечно, на столе должен быть Коран.

На праздничный стол подают традиционные сладости — шекербура, пахлава, бадамбурой, гогал и так далее, а также сладкий плов, заправленный кишмишом и сухофруктами и другие вкусности.

Гостям, пришедшим на праздник гостям хозяин протягивает блюдо с едва проросшим зерном, поедание которого символизирует приобщение к возрождению всего живого.

Праздничный ритуал не ограничивается застольем. В этот день дети ходят по домам и поют песни про Навруз, а их одаривают сладостями. На улицах выступают артисты, соревнуются острословы, звучат песни, шутки.

© photo: Sputnik / Владимир Пирогов

В Узбекистане в этот день проходят народные гуляния, например, игра Копкари, бои и конные скачки. Аналогичные традиции есть и в Кыргызстане — во время гуляний демонстрируется искусство верховой езды с участием местных сообществ в таких конных забегах, как Кыз куумай (состязание, в котором всадник должен догнать девушку верхом на коне), Эниш (борьба всадников) и Жамбы Атуу (стрельба из лука).

К другим традициям Новруза относятся местные уличные представления, цирк в Иране под названием Банд Бази, а также спортивное мероприятие Буз Каши в Афганистане, которое заключается в том, что всадники используют для игры обезглавленную тушу козла.

Праздник Навруз в сентябре 2009 года был включен в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, а в феврале 2010 года Генассамблея ООН объявила 21 марта Международным днем Навруза.

Материал подготовлен на основе открытых источников.

Навруз – праздник особенный. Это не просто точка отсчета нового года по солнечному календарю, принятому у многих тюркских народов. Это настоящий праздник обновления, день весеннего равноденствия, начало новой жизни. Отмечают Навруз народы тюркской и иранской группы, и вот уже много лет как празднуют его и в столице нашей страны. Каким будет Навруз 2018 в Москве, каковы традиции и обычаи праздника, когда отмечают Навруз – обо всем этом в нашей статье.

Сегодня датой празднования Навруза повсеместно принят день весеннего равноденствия – 21 марта. Во многих государствах Навруз вошел в список государственных праздников, а следовательно, и нерабочих дней.

Стоит отметить, что название у праздника у разных народов может немного отличаться, хотя общее созвучие сохраняется:

  • Башкирский и татарский – Науруз, у крымских татар – Наврез;
  • Туркменский – Новруз;
  • Узбекский и таджикский – Навруз;
  • Киргизский – Нооруз;
  • Турецкий – Невруз;
  • Казахский – Наурыз; в Казахстане праздник отмечаю три дня – с 21 по 23 марта включительно.

Из-за массового характера и ареала распространения Навруз вошел в список культурного наследия ЮНЕСКО, а 21 марта официально объявлен Международным днем Новруз.

Традиции и обычаи

Навруз – праздник обновления и весны, а потому встречать его надо весело: с песнями, плясками, играми и богатым угощением.

Древняя традиция предписывает войти в новый год «чистым» — и за несколько дней до праздника нужно было убрать в доме и вокруг него, перестирать всю одежду, вычистить ковры. Но чистота должна быть не только физической, но и душевной – и к Наврузу необходимо было выполнить все данные ранее обещания, попросить прощения за причиненный вред и обиду, рассчитаться с долгами.

Хафсин и хафшин

Навруз – праздник очень древний, наполненный сакральным смыслом, множеством обрядов, значение которых потерлось в веках. Так, особое значение в праздник придается семерке – цифре семь. Примером тому – традиционное застолье. Накрывая столы, на них в обязательном порядке ставят семь предметов, начинающихся на букву «С» и «Ш». Так получается два праздничных стола – «хафтсин» и «хафтшин», где «хафт» переводится как «семь» с персидского, а «син» и «шин» — это названия букв «С» и «Ш» соответственно в персидском алфавите.

Сумалак

Непременное блюдо на праздничном столе таджиков, узбеков, азербайджанцев – сумалак (суманак). Готовить его начинают за несколько дней до Навруза. За семь-десять дней до праздника в большом тазу замачивают отборные зерна пшеницы. Таз накрывают чистой тканью и отставляют в теплое провариваемое место – пшеница должна прорасти. Чем длиннее ростки, тем богаче и урожайнее будет наступающий новый год. Накануне праздника проросшие зерна пересыпают в металлическую или каменную ступу и тщательно толкут – в результате должна получиться практически однородная масса.

Затем содержимое ступы перекладывают в казан, добавляю муки, заливают все водой и долго-долго варят на небольшом огне. На варку сумалака уходи обычно от десяти до двенадцати часов; главное – успеть закончить приготовление главного блюда до рассвета в день Навруза. По традиции готовить его должны исключительно женщины; мужская рука касаться сумалака в процессе приготовления не должна. Блюдо получается довольно сладким, но не приторным, по консистенции напоминающим жидкий шоколад. Сумалаку на Навруз придается особое значение, а потому угостить им спешат всех: родных, близких, соседей.

Баурсаки

Казахи, татары, башкиры в обязательном порядке ставят на стол баурсаки. Традиционное блюдо, часто подаваемое на праздник, в Навруз считается главным украшением стола. По сути, баурсак – это обжаренный в кипящем масле кусочек теста, но и тут у каждого народа есть свои особенности. Одни считают, что тесто непременно должно быть сладким, другие предпочитают поливать баурсаки медом и патокой, однако общая традиция все же одна: тесто на баурсаки ставится за день до праздника, а готовить блюдо непременно должны только женщины семьи, как правило, под присмотром самой старшей, матери или жены главы семейства.

Навруз или Новруз (еще названия – Наурыз, Науруз, Нооруз, Наврез) – весенний праздник, аналог Нового года у тюркских и некоторых иранских народов. О том, что это за праздник, когда он отмечается, как празднуют Навруз 2017 в Москве – в нашей статье.

Тюркский Новый год

Когда отмечается Навруз в 2017 году? Этим вопросом задаются все, кто впервые сталкивается со столь веселым и красочным праздником. Независимо от года, лунного или солнечного циклов этот праздник всегда отмечается в один и тот же день.

Навруз – национальный праздник, а не религиозный, потому не имеющий отношения к исламу и исламским обычаям; празднование Навруза полностью основано на национальных традициях. В 2009 году праздник попал в список культурного наследия Юнеско, и с этого момента Навруз приобрел международный статус. 21 марта отныне считается Международным днем Новруз.

Отмечается этот праздник в целом ряде стран Азии – от наших ближайших соседей Казахстана, Узбекистана, Таджикистана до Македонии, Турции, Афганистана. Празднуют этот день и народы, населяющие нашу страну: как национальный праздник Новруз отмечается в Башкирии, Дагестане, Татарстане и прочих регионах.

История праздника

«Новруз» в переводе с древнеперсидского означает «новый день»; это значение очень точно отображает смысл праздника. Начало Навруза, по преданию, считалось точкой отсчета нового года. Первый день Новруза соответствовал началу нового солнечного цикла; сегодня его прочно соотносят с днем весеннего равноденствия.

Появившийся в еще дописьменную эпоху, большое распространение он получил с появлением зороастризма, хотя доподлинно известно, что зародился Навруз еще до формирования учения Заратустры. Во многом праздник связан с царившим в зороастризме культом огня – до сих пор заметны отголоски старинных обычаев: у тюркских и некоторых иранских народностей принято в праздник зажигать большие костры и водить вокруг них хороводы или прыгать через пламя.

Обычаи и традиции

Главная примета Навруза, которую и сегодня соблюдают все народы – от таджиков до македонцев: чем богаче праздничный стол, чем масштабнее и ярче празднование, тем удачнее и плодороднее будет новый год. Обычай отмечать наступление года с размахом уходит корнями в глубокую древность: историки находят свидетельства, подтверждающие общность традиций празднования Навруза у самых разных народов.

Первое, что необходимо сделать каждому рачительному хозяину – это подготовить свой дом к празднику. Хозяйка убирает комнаты, задача мужчины – прибрать придомовую территорию, убрать – а лучше сжечь – весь накопившийся за зиму мусор, поправить забор и сделать прочую мелкую работу по дому. Главная идея такой масштабной уборки – в новый год необходимо входить очистившись от всевозможного сора. С этой же целью рекомендуется рассчитаться с долгами и разобраться с враждой между родственниками, друзьями и соседями.

Следующее, не менее обязательное действие – подготовка праздничного стола. В качестве угощения хозяйка дома обязана выставить не менее семи блюд. Вообще, число семь играет огромную роль в традициях Навруза – так, у многих народов принято готовить кашу из семи злаков или печь сладости из семи компонентов. Среди праздничного угощения присутствует и специфические, приготовляемые исключительно к Наврузу блюда. Это могут быть и специальные лепешки, и сладкая выпечка, и особым образом приготовленное мясо.

Богатое угощение, которым щедро делятся со всеми пришедшими в дом гостями – только одна из традиций праздника. Не менее известен и обычай зажигать костры и прыгать через огонь – по поверью, пламя очищает от грехов и сжигает болезни и горести.