Праздник в офисе на 23 февраля. Позаботьтесь о правильном приглашении

Несмотря на то, что 23 февраля является официальным выходным, а в этом году еще и выпадает на субботу, мужчин на работе стоит поздравить. И почему же только поздравить? Можно устроить настоящий праздник! Выберите идеальное поздравление для ваших коллег – в зависимости от их чувства юмора, сплоченности коллектива и, что немаловажно, выделенного на праздник бюджета.

1. Лайт-вечеринка

Бюджет ограничен, руководство негативно относится к нарушению рабочего процесса, а сотрудники не особо дружны? Организуйте лайт-вечеринку!

• Итак, на все про все у вас час – и тот в обеденный перерыв. Заранее закупите женским коллективом колбасную и сырную нарезку, пару салатиков, немного шампанского и торт. Сотрудникам мужского пола купите недорогие сувениры. Офис украсьте воздушными шарами с написанными на них пожеланиями.
• В обеденный перерыв, пригласите всех за стол, поздравьте мужчин в стихотворной форме и подарите презенты.

В некоторых компаниях отношения достаточно теплые и руководство на праздники выделяет определенный бюджет. Но главное – ваш шеф готов разрядить рабочую атмосферу! А значит, на празднование у вас есть несколько часов. Если все обладают чувством юмора, то лучшим выбором станет тематическая вечеринка.

• Подготовьте подарки в виде фронтовых пакетов, в которые можно положить платки, носки, чашку, брелок. Словом, все, на что хватит фантазии. А сам стол накройте в духе военной атмосферы. Не готовьте изысканных блюд, а обойдитесь (хотя бы для разогрева) черным хлебом, консервами и водкой. Главное создать правильный антураж и подобрать подходящую музыку.
• После застолья проведите конкурсы среди «бойцов». Здесь уже все зависит от вашей фантазии. Съесть на скорость целый лимон, застегнуть на надетой наизнанку рубашке пуговицы, собрать и разобрать шариковую ручку, сложить смешнее и быстрее всех поздравление и другие шутливые конкурсы не оставят мужчин вашего офиса равнодушными к вашим стараниям!
• В конце можно провести конкурс на лучший танец или же просто потанцевать под военные песни прошлых лет.

В вашем офисе народ умеет отдыхать и как следует отмечает каждый праздник? Вы молодой и креативный коллектив? Тогда уже сейчас следует начать подготовку.

• Для всех коллег мужского пола раздобудьте военную форму, для женской части достаточно будет надеть платья или костюмы в стиле милитари (благо, всего пару лет назад на них была мода) и пилотки.
• Пораньше придите в офис, чтобы каждого мужчину встретить хлопушкой и подарить ему сухой паек. Ну и конечно, вручить ему солдатскую форму, в которой он проведет весь этот день. Не забудьте про грим!
• Устройте соревнования на забег по офису между столов с препятствиями или гонки на стульях.
• Позвольте коллегам-мужчинам показать, на что они способны: пусть сдадут спортивные нормативы по отжиманиям и подтягиваниям. Каждому победителю презентуйте приятный сувенир. Хорошая идея – выдавать победителям шоколадные медальки.
• В обеденный перерыв устройте настоящий праздник живота. На столе должно быть много мясных блюд, уделите внимание и напиткам. Пусть присутствуют как крепкие, так и безалкогольные.
• Если есть возможность, продолжите отдых за пределами стен офиса. Коллективные игры сближают и укрепляют корпоративный дух. И многие руководители, зная это, успешно их используют. Прекрасно, если вы всем офисом отправитесь в боулинг, а еще лучше снимите поле для игры в пейнтбол. Тут и веселье, и адреналин, и военная тематика. Ведь никто не забыл, по какому поводу торжество?

В завершении дня еще раз поздравьте мужчин. Пока автобус развозит всех по домам, вспомните военные песни – наверняка каждый из вас знает не одну. Спойте!

С днем защитника Отечества!

23 февраля – День защитника Отечества. Изначально, считалось, что это праздник людей, которые служили или служат в армии. Но, сегодня, очень многие женщины, стоят на страже мира и покоя вместе с мужчинами, поэтому этот праздник потерял свое первоначальное значение и стал просто праздником мужчин. Неважно, какие профессии у них, сколько им лет, служили они в армии или нет – это люди, на которых всегда можно опереться в трудную минуту. Настоящие защитники!

В нашей статье мы хотели бы рассказать о том, как красиво и интересно накрыть стол на праздник, что приготовить на 23 февраля, чтобы удивить и порадовать ваших любимых мужчин.

Сервировка стола на 23 февраля

Для праздничного стола ко Дню Защитника Отечества очень важным моментом является сервировка. Поэтому, будет отличным решением, подать приготовленные блюда в необычном стиле. Чтобы главные участники торжества, глядя на оформление блюд, понимали – сегодня их праздник!
Здесь понадобиться ваша фантазия и талант дизайнера.

Ниже вы можете видеть несколько вариантов того, как можно украсить блюда на 23 февраля. Это могут быть и вырезанные блюда в виде звезды и салаты в виде танка, или футбольного мяча.

В вопросе украшения стола лучше всего отталкиваться от увлечений, занятий и хобби ваших мужчин. Многие советуют делать стол в стиле милитари или в основных цветах флага. Но если ваш друг, отец, муж не имеет никакого отношения к армии, а еще хуже, если у него связаны плохие воспоминания с этим или ваши мужчины просто не любят цвет хаки, зачем же сервировать стол в таких стилях. Сделайте приятное своим мужчинам, сервируйте стол их любимыми цветами.

Можно просто застелить стол скатертью зеленого или синего цвета, подать салфетки в тон.
Также можно добавить различные фигурки символизирующие день защитника отчества, а еще лучше, если вы сами сделаете украшения, которые будут вам напоминать о ваших совместных счастливых днях вместе, о помощи и защите ваших мужчин по отношению к вам.

Что приготовить на 23 февраля?

23 февраля — это единственный мужской день, целиком им принадлежащий. И, поэтому мужчин следует поздравить с размахом. Проявить больше заботы, чем обычно, чтобы они почувствовали, что у них праздник.

Для особенного настроения нужно приготовить праздничное угощение.
Десерты, муссы на мужской праздник не актуальны. Подойдут сытные салаты, различные острые закуски.
Также, на праздничном столе виновников торжества, уместны спиртные напитки.
Традиционных рецептов, типа индейки на Рождество, на 23 февраля, нет. И, благодаря этому, можно проявить максимум умения в кулинарии.

Выше мы определились в каком стиле будем накрывать стол, в зависимости от увлечений ваших мужчин, теперь необходимо определиться со вкусовыми предпочтениями и местом проведения застолья.

Сначала определяемся с местом, мужской праздник прекрасно можно отпраздновать и вне дома, если у вас, например, есть дача, то идеально будет пожарить шашлык. Если вы вообще не планируете сидеть дома, то полевые кухни вам в помощь, отведайте вкусной гречневой каши с чаем прямо на улице.

Вполне может получиться, если устроить праздник на природе, так называемый пикник.
Здесь можно обойтись без кружевных скатертей и хрустальных фужеров. Главное – изысканные «походные» блюда.
Сервировка походного стола подразумевает под собой одноразовые тарелки, стаканы. Сейчас их предлагается много, разных размеров и расцветок. Опять же, можно взять цвет в стиле «милитари», чтобы было все в тему. Приготовленные блюда разложить в контейнеры и в них же подавать к столу.

Главное, чтобы было много вкусного и красиво приготовленного. Блюда обычно готовятся дома. Они должны быть такими, чтобы не нужно было разогревать. То есть, в основном — это закуски и салаты.

Если праздник устраивается для мужчин коллег, то «офисный» вариант блюд может быть точно таким же, как и на природе.

Но если всё таки вы решили праздновать дома, тогда первое, что вам необходимо сделать, это вспомнить, что любят ваши мужчины.

Можно уточнить, какое спиртное мужчина предпочтет на праздник, и от этого будет зависеть выбор блюд, которые окажутся на праздничном столе.

На 23 февраля обязательно нужно приготовить горячее, закуски, салаты, ну и, если есть сладкоежки, то десерт. Вариантов много. Рассмотрим некоторые из них:

Наваристую солянку, с ее потрясающим вкусом, любят все. Блюдо не быстрое, но стоит того. Существует много рецептов. Этот вариант отличается тем, что не содержит дорогостоящих продуктов.

Ингредиенты:
1.Свинина — 250 г
2.Копченая колбаса- 250 г
3.Вареная колбаса- 250 г
4.Грудка курицы — 250 г
5.Соленые огурцы- 250 г
6. Томат — 50 г
7 Лук — 150 г
8. Оливки — 50 г
9. Маслины- 50 г
10.Огуречный рассол- 100 г

Рецепт приготовления
Свиное мясо, варить в течение часа на медленном огне, предварительно сняв пенку. Достать, дать остыть и нарезать. Куриную грудку, варить 20 минут. И также, остудить и нарезать соломкой.
Колбасу вареную и копченую, нарезать, лук мелко порубить, огурцы нарезать мелкой соломкой.
Мясные ингредиенты обжарить с луком. Затем добавить огурцы и жарить еще минуты три. Следующим этапом добавить томат, тушить пять минут.
В сваренный бульон опустить приготовленные мясо и обжаренные овощи с колбасой. Влить огуречный рассол. После этого — приправы.
Сервировать кружком лимона, маслинами и оливками. Можно добавить сметану.

Мясо «Три в одном»

Три вида мяса в одном блюде бесподобное решение. Это очень празднично и, непременно должно понравиться мужчинам.

Ингредиенты:
1.Свиная или говяжья вырезка- 500 г
2.Бекон или копченое мясо- 300 г
3.Вино белое — 100 мл
4.Грудка куриная — 2 шт.
5.Чеснок- 2 зубчика
6. Специи

Приготовление
Промытое мясо и грудку обсушить и нарезать небольшими кусочками. Одинакового размера. Мясо посолить, поперчить, залить белым вином. Убрать в холодильник. Курицу немного присолить, выдавить чеснок и добавить масло. Рекомендуется оливковое. Через несколько часов, маринованное мясо и куски курицы, складывая вместе в пару, обернуть в полоски копченого мяса или в бекон. Концы бекона закрепить зубочисткой.
На смазанный маслом противень сложить приготовленные мясные рулеты, и запечь в духовке, при температуре 200 градусов.
Подавать, гарнируя любыми овощами, либо отварным рисом.

Можно приготовить праздничную закуску из печени. А добавив туда грибы, можно превратить обычную печень в шедевр кулинарного искусства.

Ингредиенты:
1.Говяжья печень — 500 г
2.Куриная печень- 500 г
3.Яйца- 2 шт.
4.Молоко — 1/2 стакана
5.Соль, перец.

Начинка:
1. Майонез — 300 г
2.Чеснок — 5 зубчиков
3. лук 1
4. морковь
5.Соль, растительное масло.
6.Два сваренных вкрутую яйца и один пучок укропа – для украшения.

Приготовление
Подготовленную печень пропустить через мясорубку. Добавить молоко, яйца, специи, муку и все перемешать, до однородной массы. Получится печеночное тесто. Оно должно быть как на оладьи.
Жарить, как блины на сковороде, смазанной маслом.
Теперь, порезать лук, потушить до прозрачности, добавить мелко порезанную морковь, посолить и тушить, пока морковь не станет мягкой. В майонез добавить чеснок, пропущенный через пресс. Перемешать. Печеночные коржи смазать майонезом и укладывать один на другой, перекладывая начинкой. Последний корж немного придавить, намазать майонезом, посыпать сначала тертым белком, затем желтком. Украсить зеленью укропа. Желательно, чтобы закуска немного постояла, чтобы пропитаться.
Ни один праздничный стол не может обойтись без салата. Мужчины, как правило, неохотно меняют кулинарные пристрастия. Поэтому уместным будет предложить что-нибудь с селедкой. Всегда беспроигрышный вариант. Сытно и очень вкусно.

Ингредиенты:
1.Свекла — 2 шт.
2. морковь 2 шт.
3. картофель 4 шт.
4. лук 1 шт.
5. вареные яйца 2 шт.
6.Сельдь слабосоленая1 шт.
7.Майонез 80 г
8. соль, перец.

Классический рецепт салата

Разделываем сельдь. Промыть под проточной водой, обсушить. Тщательно удалить все внутренности, отрезать плавники. По позвоночнику сделать продольный надрез. Возле хвоста подцепить ножом кожу рыбы. Затем, снять ее
Теперь, необходимо отделить кости от филе. Поддеть филе со стороны позвоночника и, прижимая палец к костям, отделять мясо рыбы. Удалить позвоночник.

Почему важно разделать рыбу самим? Только так можно быть уверенным в ее свежести.

Сварить все овощи в шкурке. Так они будут более крахмалистыми. Готовые овощи почистить, лук порезать мелко кубиками. Сварить яйца вкрутую. Рыбу порезать кубиками.

Нужно обратить внимание, чтобы не было костей.

Когда подготовка будет закончена, можно приступить к укладыванию слоев. Все слои промазывать майонезом.

Первый слой – филе сельди, потом слой лука. Затем, натертый на терке картофель. Снова – лук. Натереть морковь, затем – яйца. Последняя свекла, также натертая на крупной терке. Сверху – большой слой майонеза.

По желанию, овощные слои можно посолить. Украсить соответственно празднику.

Если есть желание, можно сделать «царскую селедку под шубой». Как? Все, то же самое, только сверху нужно сделать слой красной икры. И, украшение, и, поистине – царский размах.

Но праздничный стол должен радовать и удивлять. Поэтому можно приготовить настоящее «мужское» блюдо

Ингредиенты:
1.Свинина 1 кг
2.Лук 3 шт.
3.Растительное масло — 50 мл
4.Перец, соль и розмарин.

Приготовление
Мясо нарезать крупными кусками, примерно по 5 см, лук кольцами. Все смешать и добавить специи по вкусу. Нанизать на деревянные шпажки, чередуя, и разложить на противень. Жарить в духовке при температуре 220 градусов примерно один час. Вкус не хуже чем на костре.
Советы: маринад вначале можно не солить; выдерживать мясо в маринаде не больше двух часов; шпажки деревянные нужно подержать в холодной воде минут сорок, чтобы они не подгорели.

Если готовить из говядины, то мясо жестче. Чтобы шашлык удался, в маринад нужно налить щелочную минеральную воду.
Мужчины известные мясоеды, поэтому шашлык можно подать и на первое, и на второе, и даже, вместо компота.

Не забывайте, что самое простое блюдо, красиво поданное к столу, поднимает настроение и развивает аппетит.

Можно приготовить пиццу. Она заменит обычные бутерброды.

Рецепт пиццы итальянской

Для начала нужно приготовить дрожжевое тесто. Чтобы получить правильный результат, нужно взять свежие дрожжи, не сухие. Мука должна быть твердых сортов. Не использовать яйца, сахар – эти продукты сделают тесто тяжелым. Оно обязательно должно подойти в течение двух часов. Растягивать его нужно не скалкой, а пальцами. Время выпекания — 10 минут. При температуре 280 градусов.

Ингредиенты:
1.Дрожжи свежие 10 г
2. вода 300 мл
3. соль
4.Мука 2 стакана

Приготовление
Развести дрожжи в воде, добавить соль, муку, в самом конце добавить ложку оливкового масла. Замесить тесто.
Пока тесто «отдыхает», нужно приготовить начинку. Начинки должно быть ровно, как теста. Сыр лучше выбрать типа «моцарелла».

Ингредиенты для начинки:
1.Сыр 120 г
2.Салями 80 г
3.Шампиньоны 80 г
4.Оливки 7 штук.
5.Соус томатный или кетчуп

Приготовление:
Сыр натереть на терке, салями нарезать тонкими кружками, оливки и шампиньоны тоже порезать тонкими пластинками. Растянуть тесто, выложить слоями начинку; салями, грибы, сыр, маслины.

На самом деле, пиццу готовят в каменных печах при очень высокой температуре, примерно 600 градусов. Но, духовка вполне подходящий вариант.
Пусть этот праздник будет незабываемым!

(Посетители 5 991 times, 1 visits today)

Если у вас дружный коллектив, наверняка вы отмечаете важные даты вместе. Общение за праздничным столом позволяет лучше узнать друг друга и укрепляет корпоративный дух. Но чтобы праздник оставил только приятные воспоминания, организовать его нужно правильно.

Как накрыть стол для коллег

Чтобы устроить праздник коллегам, не обязательно тратиться на дорогостоящие продукты и всю ночь стоять у плиты. Если отнестись к подготовке с фантазией, корпоратив получится экономичным, но не менее душевным.

Правильно оформленный стол для коллег позволит весело отметить праздник.

Поскольку в офисных условиях накрыть полноценный стол с сервировкой сложно, подготовка к празднику должна быть следующей:

• Купите большое количество бумажных и влажных салфеток.
• Приготовьте посуду – тарелки, рюмки, большие и маленькие стаканчики. Удобнее всего купить пластиковую посуду, но ножи и вилки лучше принести стальные.
• Купите 2−3 скатерти, они тоже могут быть одноразовыми.

Не забудьте и о мешках для мусора, чтобы не возникло сложностей с уборкой в офисе после праздника.

Что поставить на стол коллегам

Стол для корпоратива удобнее накрыть таким образом, чтобы все блюда и закуски не нужно было резать ножом. От традиционных ваз с салатами тоже лучше отказаться. Оптимальным решением станут такие блюда:

• канапе на шпажках из нарезанных сыра, колбасы, овощей или фруктов;
• небольшие тарталетки из теста, наполненные салатами, паштетами или сырным кремом;
• блинчики с различной начинкой;
• кусочки мяса, птицы или рыбы, запеченные или приготовленные в кляре;
• бутерброды или пирожки;
• мясные, сырные, овощные и фруктовые нарезки.

Если вы накрываете стол на 23 февраля коллегам мужского пола, предложите им шашлык или нарезанную порционными кусками пиццу. Не обязательно готовить их самостоятельно – воспользуйтесь службой доставки еды в офис. Еще одно блюдо, которое обязательно оценят мужчины, – мясо по-французски или домашняя запеканка с мясной начинкой, которая не теряет вкусовых качеств и в холодном виде. Не забудьте о том, что подобные блюда лучше нарезать на небольшие порции.

Пресс-служба Mail.Ru Group:

«На 23 февраля мы всегда устраиваем что-то особенное. Например, в прошлые годы ребята могли почувствовать себя настоящими охотниками, постреляв из лука (и посоревноваться в умении владеть этим оружием в командных сражениях). Ещё мы организовали в офисе скалодром и заезды мини-Z. Были аэрохоккей, гигантская дженга, гонки трассовых автомобилей и даже лазерный лабиринт. Кстати, девушки тоже активно участвовали во всех активностях.

Фото: пресс-служба Mail.Ru Group

А через интранет можно было поздравить коллег бейджами, разработанными к празднику: отправить руку Халка (силачу), кубик Рубика (тому, кто сможет его собрать), кота Шредингера (кому угодно - котиков любят все) или щит Капитана Америки (самому справедливому).

Программа этого года будет не менее увлекательной, но раскрывать подробности мы пока не готовы - готовим коллегам сюрприз».

Екатерина Белоусова, директор по коммуникациям Lingualeo:

«Как и любая IT-компания, мы по большей части интроверты. Но, несмотря на это, разные активности приходятся парням по душе. В прошлом году на 23 февраля мы дарили им мастер-класс по стрельбе из пистолетов, метанию ножей, топоров и саперных лопаток. Лучше всего, кстати, зашли топоры. Оказалось, что рост, вес, физическая подготовка в этом деле не имеет никакого значения. Главное - это техника. Некоторые девушки выразили желание присоединиться и тоже развлеклись от души.

Фото: пресс-служба Lingualeo

В этом году мы предложили нашим мужчинам на выбор несколько активностей. Победил пейнтбол и лазертаг, поэтому в конце февраля идем бегать по подземельям с "пестиками"».

Пресс-служба компании Philips:

«Сотрудницы российского офиса Philips всегда стараются оригинально подойти к вопросу поздравления с 23 февраля. Например, устанавливают в офисе гоночный симулятор, на котором мужчины могут попробовать себя на легендарных трассах Формулы-1, устраивают кулинарный мастер-класс, где каждый может почувствовать себя настоящим шеф-поваром и узнать секреты приготовления идеального стейка, бургеров и ребрышек, или организуют турнир по настольному теннису – здоровый соревновательный дух придает мужчинам силы и вдохновляет на новые подвиги.

А в прошлом году в Philips была приглашена команда имидж-лаборатории "Персона", чтобы преобразить мужскую половину офиса».

ABBYY

Ольга Бронникова, Менеджер по внутренним коммуникациям ABBYY:

«Отмечать 23 февраля, как и 8 марта, - большая традиция в ABBYY. Она появилась более десяти лет назад в ответ на удивительно приятный и совершенно неожиданный сюрприз от мужской половины компании на 8 марта. Прекрасных дам на пути к офису встречала настоящая карета, запряженная лошадьми. Офис был оформлен флагами с девизом In ABBYY veritas (Истина в ABBYY (лат.) - прим. ред). На флагах был нарисован бобер в доспехах и со щитом. На этом щите был изображен ещё один бобер в доспехах и так далее - бесконечная рекурсия, его ведь придумывали программисты. В офисе открылось "кафе", в котором топ-менеджеры ABBYY в полном составе готовили завтраки и пекли блинчики. Мужчины тогда придумали разные конкурсы, пригласили в офис художников, которые писали портреты девушек.

На следующий год к 23 февраля компания преобразилась в ABBYY Airlines. На входе в офис мужчин встречали симпатичные стюардессы, в конференц-зале их ждал завтрак на борту, а в почте - письмо со ссылкой на видеоклип с песней, написанной в честь мужчин компании. Кроме того, в течение всего дня их ожидало множество развлечений, а вечером – бар Cloud #9, придуманный и реализованный силами сотрудниц.

С тех пор в начале года девушки и мужчины ABBYY в тайне готовят друг другу праздники-сюрпризы. Это возможность выразить признание и восхищение по отношению друг к другу».

Инструкция

Заранее украсьте офис в тематическом стиле. Зеленые шарики, над дверью – защитная сетка, флаг страны. На стол каждому можно заранее положить солдатский треугольник со словами поздравления от всех женщин фирмы. Желательно написать их от руки и синими чернилами.

Также вам нужно определиться, будете вы накрывать стол для ваших или нет. Если все же решитесь накрывать, заранее поинтересуйтесь, какой алкоголь они предпочитают, иначе настроение любителей пива, вынужденных пить водку или вино, будет немножко испорченным. Можно сделать персональные бутылки для каждого, наклеив своеобразные этикетки, отражающие характер или его фамилию.

Удивите мужчин необычной закуской. Откажитесь от традиционных канапе или бутербродов, вместо этого устройте тематический праздник: в русском народном стиле – с и медовухой, японской – саке и суши, восточной – с пловом из барашка и самсой.

Вместо надоевших тостов и поздравительных стихов с открыток придумайте с женщинами фирмы веселое поздравление. Например, можно, надев пилотки или военную форму, спеть песню про армию и ваших мужчин-защитников. Девушки, обладающие хорошими вокальными данными или прекрасно танцующие, могут показать полноценный концертный номер – к примеру, «Солдатский вальс». И не забудьте пригласить директора фирмы на танец.

Если мужчин много, а женщин всего лишь 3-5, можно обойтись и без , но провести этот праздник с играми и шутками. Устройте веселую лотерею, где призами будут вещи, хотя бы отдаленно напоминающие службу в армии – солдатский ремень, тушенка, пачка «Примы». И мужчины не останутся забытыми, и подарки достанутся всем, да и повеселитесь на славу. Проведите несколько игр, раскрывающих секреты ваших мужчин или их отношение к женщинам. Приготовьте веселые четверостишия на эту тему, сложите в шляпу и пусть на банкете они вытягивают их из шляпы и зачитывают. Можно, конечно, заранее подготовить музыкальные отрывки из разных песен, и когда кто-то надевает шляпу, в этот момент включается какой-то отрывок, как бы иллюстрирующий мысли человека.

Если вы теряетесь в выборе подарка, предпочтите подарить символический сувенир, связанный с защитой Отечества. Не нужно в сотый раз дарить набор средств гигиены, лучше тогда приобретите солидные красивые ключницы или портмоне, ремни или зажигалки, сертификаты в фитнес-клуб. И естественно, подарки для директора и простых работников вашего отдела должны отличаться. Среди оригинальных подарков - часы с символикой фирмы или шуточным изображением-шаржем каждого мужчины, корпоративный календарь на 12 месяцев с интересными фотографиями ваших мужчин и афоризмами-подписями к фото, подушки либо кружки со стихотворным шуточным пожеланием и изображением каждого работника.