Le Chateaubriand — бистро новой волны
Le Chateaubriand был открыт в 2006 году шеф-поваром Иньяки Аиспитарте.
Бистро расположено на авеню Пармантье в 11-м округе Парижа.
Le Chateaubriand известно своим подходом без меню: блюда подаются на усмотрение шефа.
Бистро имеет одну звезду Мишлен и входит в список лучших ресторанов мира.
Аиспитарте считается одним из самых креативных поваров Парижа.
Le Chateaubriand остаётся символом новой французской кухни.
Похожие факты
Taillevent — старейший ресторан Парижа
Taillevent, основанный в 1946 году, является одним из самых престижных ресторанов Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Le Verre Volé — винный бар у канала
Le Verre Volé, открытый в 2000 году, является одним из самых известных винных баров Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Le Monsieur Bleu — ресторан в Palais de Tokyo
Le Monsieur Bleu, расположенный в Palais de Tokyo, известен своим видом на Эйфелеву башню. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Le George — ресторан Four Seasons
Le George, расположенный в отеле Four Seasons George V, известен своей средиземноморской кухней. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Brasserie Flo — брассерри в стиле Belle Époque
Brasserie Flo, открытая в 1902 году, является одной из самых красивых брассерри Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Кофе в Париже: от кафе Прокоп до современной кофейной культуры
Кофе появился в Париже в XVII веке и стал частью городской культуры. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».