Le Chateaubriand — бистро новой волны
Le Chateaubriand был открыт в 2006 году шеф-поваром Иньяки Аиспитарте.
Бистро расположено на авеню Пармантье в 11-м округе Парижа.
Le Chateaubriand известно своим подходом без меню: блюда подаются на усмотрение шефа.
Бистро имеет одну звезду Мишлен и входит в список лучших ресторанов мира.
Аиспитарте считается одним из самых креативных поваров Парижа.
Le Chateaubriand остаётся символом новой французской кухни.
Похожие факты
Аш Пармантье — запеканка в честь фармацевта
Аш Пармантье, картофельно-мясная запеканка, названа в честь фармацевта Антуана-Огюста Пармантье. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
La Maison du Chocolat — шоколадный дом
La Maison du Chocolat, основанный в 1977 году, является одним из самых известных шоколадных домов Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Гастрономический туризм в Париже
Париж привлекает гурманов со всего мира своими ресторанами, рынками и кулинарными традициями. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Café Marly — кафе у Лувра
Café Marly, открытое в 1994 году, расположено в Лувре и предлагает вид на пирамиду. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Киш Лорен — открытый пирог с начинкой
Киш Лорен, открытый пирог с яйцами, сливками и беконом, популярен в Париже как лёгкое блюдо. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Bofinger — старейшая эльзасская брассерри
Bofinger, открытая в 1864 году, является старейшей эльзасской брассерри Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».