Как алкоголь влияет на похудение. Как алкоголь влияет на массу тела мужчин и женщин Влияние алкоголя на вес женщины
Казалось бы, алкоголь не тот продукт, который мог бы ассоциироваться со здоровым образом жизни или скажем с похудением. Сколько уже написано о негативном воздействии алкоголя! Однако, многие все еще наивно полагают, что, например, бокал вина или небольшое количество крепкого спиртного во время ужина или обеда даже полезно. А в интернете пестрят многочисленные объявления о так называемой винной диете. Время поговорить о влиянии алкогольных напитков на массу телу. Можно ли потреблять алкоголь во время диеты? Насколько сам алкоголь калориен? И вообще как спиртное влияет на вес тела?
Алкогольные диеты. Удивительно, но на многих женских интернет-ресурсах сегодня пишут о так называемой винной диете. Во время этой диеты разрешается употреблять в пищу исключительно вино, и лишь некоторые продукты. В течение дня женщина должна выпить одну бутылку вина, в среднем по 50 мл. за один прием. Закусывать разрешается зелеными яблоками, помидорами, творогом и огурцами по определенной схеме и в определенное время. Соблюдение такой диеты, как считают ее авторы, гарантирует очищение организма от шлаков и токсинов, улучшение обмена веществ. При самых оптимистических прогнозах, тех же авторов, данная диета позволит вам сбросить до пяти кг за пять дней. И многие в это верят! Ведь так хочется добиться результата каким-нибудь простым способом, поверить, хоть пусть даже и голос разума будет твердить и подсказывать обратное, что это скорее очередная сказка, не имеющая ничего общего с реальностью.
Давайте только представим, как будет выглядеть соблюдение этой диеты. Во-первых, потребление алкоголя в течение всего дня небольшими дозами точно гарантирует пьяное состояние. Человек просыпается - пьет, и засыпает - пьет. То есть человек сознательно включает в обмен веществ своего организма алкоголь, формируя у него зависимость к спиртному, а так и до алкоголизма недалеко. Во-вторых, не похоже ли это на запой? Не придется ли после этой диеты человека выводить из запоя? В-третьих, принимая алкоголь так часто и такими небольшими дозами, человек держит в напряжении свой желудок, котрый все время вырабатывает желудочный сок. В-четвертых, как это скажется на функционировании центральной нервной системы? Мозг будет находиться постоянно в слегка расслабленном состоянии, снизится внимание, ухудшится память и т.д. В-пятых, сердцу такая диета также пользы не принесет, ему в это время придется работать вдвойне. Получается, что и работать в таком режиме невозможно, и радости никакой. Если же человек будет, есть каждый час вместе с вином, то, скорее всего, не потеряет, а только прибавит килограммы, и это связано с особенностями усвоения алкоголя нашим организмом, о чем чуть ниже. И будьте уверены, что под такой диетой не подпишется ни один врач.
Алкоголь и калории. Алкоголь дает почти в два раза больше калорий, чем белки и углеводы. При этом в так называемых алкогольных калориях отсутствуют питательные вещества, полезные для здорового обмена веществ. К тому же калории, содержащиеся в среднестатистическом алкогольном напитке, достаточно концентрированные по сравнению с другими продуктами. Это в результате приводит к тому, что человек непроизвольно потребляет намного больше калорий, чем без него. Алкоголь очень обманчив, поскольку он быстро проходит по организму, зачастую раньше, чем человек осознает, сколько порций он выпил. Также алкогольные напитки содержат калории из других источников, которые прибавляются к общему количеству потребляемых калорий. Например, некоторые коктейли содержат жиры. Вино и пиво характеризуются высоким содержанием углеводов. Хотя влияние различных типов калорий на организм также различается (углеводы высвобождают инсулин, который может ускорять накопление жира, а жир сохраняется непосредственно в жировых клетках), но результат один - повышение содержания жира в организме
Алкоголь провокатор. В чем обычно заключается причина ожирения человека? Употребление высококалорийной пищи. Если большинство из нас понимает, что ожирение это вредно для нашего организма, почему же тогда большинство из нас не могут ограничить себя в этом?! Ситуации и случаи бывают самые разные, но вот что интересно, подавляющее большинство людей, которые в обычной жизни стараются себя ограничить в употреблении жирной пищи, во время потребления алкоголя ведут себя совсем иначе - если пиво то к нему копченую рыбку, да пожирнее, если какой-то крепкий алкоголь (водка, коньяк и т.п.) жаренную свинина и т.п. Конечно, алкоголь способствует улучшению аппетита. Но этой ситуации способствует еще одно немаловажное качество алкоголя – ослаблять контроль человека за поведением. Большинство людей в трезвом состоянии умеют контролировать потребление высококалорийной пищи. Когда же они выпивают то эти границы дозволенного смываются, и человек начинает поедать все, что видит, особенно, под алкоголь хорошо идут жирные закуски. В общем, алкоголь понижает самоконтроль человека и повышает аппетит, что в свою очередь ведет к перееданию.
Алкоголь и печень. Всем известно, и это не придется доказывать - алкоголь ухудшает работу печени. Вследствие чего в организме замедляются процессы обмена веществ. Печень при попадании спиртного внутрь организма вынуждена концентрироваться на переработке алкоголя вместо того чтобы перерабатывать другие вещества, попадающие в организм вместе с пищей. В такой ситуации жиры всасываются гораздо быстрее, что приводит и к увеличению массы тела
Алкоголь и жидкость. Каждый раз после потребления алкоголя каждый человек обязательно ощущал чувство жажды на утро. Происходит это не просто так. Употребление алкоголя ведет к обезвоживанию организма. Организм, в свою очередь, почувствовав дефицит жидкости, начинает ее накапливать, в результате чего вес может увеличиться.
Таким образом, существует целый ряд причин набора веса из-за употребления алкоголя:
- Алкоголь ухудшает работу печени, что замедляет процесс обмена веществ.
- Алкоголь понижает самоконтроль и повышает аппетит, что приводит к перееданию.
- Употребление алкоголя чаще всего сопровождается потреблением жирной пищи.
- Алкогольные напитки являются очень калорийными.
«Алкогольные калории» существенно замедляют обмен веществ, способствуя отложению жировых тканей в организме человека. Алкоголь способствует скоплению жидкости в организме, что увеличивает массу тела.
В последние десятилетия алкоголь стал средством для отличного проведения досуга, отдыха и веселья, несмотря на его отрицательное влияние на организм в любых количествах. И если кто-то решил избавиться от лишнего веса, но не брезгует употреблять спиртные напитки, обязательно ознакомьтесь с тем, как алкоголь влияет на вес.
Влияет ли этанол на вес организма?
Спиртные напитки способствуют появлению так называемого «пивного живота», особенно у мужчин, которым за 50. С пивом история отдельная, ведь в его состав входит значительный перечень отравляющих и прочих веществ, способных самым отрицательным образом воздействовать на организм. Что касается именно этанола, то после его приема тело начинает активно выводить его с организма путем быстрого разложения молекул этилового спирта посредством специальных ферментов.
Продуктами разложения спирта в теле являются ацетат и ацетальдегид. Они способствуют повышению окислительных процессов в организме, в частности в печени. Тело определяет эти несвойственные для него вещества как отравляющие, вредные и использует их в качестве источника энергии. Таким образом, принятая во время пьянки доза алкоголя превращается в источник не самой чистой для человека энергии, а значительное количество потребленных во время застолья калорий откладывается в жировых тканях, увеличивая вес женщины или мужчины. Первым делом жир откладывается в области живота, образуя таким образом «пивной живот».
Обострение аппетита
Вследствие употребления спирта аппетит алкоголика возрастает. Причем тянет выпившего человека никак не на натуральную или здоровую пищу, а на жирную и соленую, например, жареная картошка, различными способами приготовленное мясо, засоленные огурцы. Почему так случается?
Вследствие потребления этанола в организме нарушаются обменные процессы. Случается это не одномоментно, а постепенно, с употреблением каждой последующей дозы спирта. Из-за того, что тело требует большое количество воды для вывода мертвых тканей мозга и других органов, которые погибли вследствие закупоривания сосудов так называемыми «виноградными гроздями», концентрация солей в жидкостях тела понижается. Для восстановления солевого баланса тело требует соленую пищу. А отравленный этиловым спиртом и продуктами его распада организм на следующий день, как правило, проявляет минимальную активность, и вся принятая во время вчерашнего застолья энергия накапливается в жировых тканях.
Второй механизм влияния этанола на вес мужчины – усиления аппетита во время пьянки. Дело в том, что спирт затормаживает высшую нервную систему. Центры, отвечающие за насыщение пищей, также затормаживаются, и человек начинает безмерно закусывать, а чувство насыщения никак не появляется.
Превращение алкоголя в жирную кислоту
Еще одно отрицательное влияние алкоголя на вес – невозможность его трансформации в глюкозу или иной органический сахар, в отличие от большинства других углеводородов. Этиловый спирт превращается ферментами организма в жирную кислоту и отправляется прямиком в область накопления жира. Естественно, касается это только не выведенного с мочой или разложенного на более простые вещества этанола. Накопленный в брюшной полости жир частично обволакивает находящиеся поблизости органы переплетениями жировых тканей, препятствуя их нормальному функционированию.
Понижение уровня тестостерона
Тестостерон – гормон, активно вырабатываемый в организме мужчины и делающий его мужчиной. Прием этанола подавляет выработку тестостерона, а если вопрос касается пива, то в этот спиртной напиток специально добавляется женский гормон – эстроген, умножая воздействие недостаточного выработка тестостерона. Пьющие на протяжении многих лет мужчины становятся немножко похожими на женщин, что касается внешних половых признаков. Вследствие повышения количества несвойственного для мужского тела гормона оно начинает развиваться неестественным для него образом:
- грудь увеличивается в объеме;
- понижается тембр голоса;
- кожа становится более мягкой и нежной;
- мышцы теряют изначальную форму и тонус, становясь более дряблыми и слабыми, их масса понижается.
В целом половое влечение у пьющего мужчины понижается, хотя в моменты опьянения оно наоборот повышается, просыпаются животные половые инстинкты. Качество семенной жидкости снижается, уменьшая вероятность оплодотворения женщины и рождения здорового ребенка в случае удачи.
Как уберечь себя от появления вторичных половых признаков женщины, снизить вероятность ожирения и превращения крепких мышц в дряблые? Полностью оказаться от потребления спиртных напитков.
(Visited 375 times, 1 visits today)
Можно ли совмещать алкоголь и ЗОЖ? Как алкоголь влияет на похудение и мышцы? Правда ли, что он напрямую откладывается в жир?
Спирт — отдельное вещество наравне с белками, жирами и углеводами, с той лишь разницей, что содержит калории, но не является питательным и не используется организмом.
Алкоголь и лишний вес
Алкоголь может привести к лишнему весу несколькими путями.
Первая проблема — его высокая калорийность, в которой он уступает только жирам. В одном грамме чистого спирта 7 калорий. Очевидно, чем крепче напиток, тем он калорийнее. А если это коктейль, то калории добавляют сиропы и сливки. Так в бокале вина около 100 калорий, а в одной порции коктейля пина колада — около 300 калорий.
Во-вторых, усвоение спирта проходит по-особенному. Этанол — яд для организма, и он стремится избавиться от спирта и переработать его в печени как можно быстрее. Поэтому он будет расщеплять спирт и использовать освободившиеся калории в первую очередь. Спирт становится приоритетным источником энергии.
Пока в организме перерабатывается алкоголь, жиры и углеводы не используются в качестве энергии и могут легче отложиться в жир.
Таким образом, алкоголь не превращается в жир напрямую, но делает так, что в жир легче превращаются другие питательные вещества.
Третий момент. Там, где алкоголь, почти всегда много еды — жирной, углеводной и калорийной: мясные или сырные деликатесы к вину, чипсы или куриные крылышки во фритюре — к пиву. Ну а на застольях всегда много разной незожной еды.
Четвертый момент: он н е только не насыщает, но и заставляет есть больше (), увеличивает аппетит .
Этот эффект пока недостаточно хорошо изучен, но считается, что спирт действует на центральные нейромедиаторные системы, которые отвечают за мотивацию и награду.
Еще способность алкоголя стимулировать аппетит варьируется у разных людей. Хотя один-два бокала вина могут никак не влиять на одного человека , другой начнет сметать холодильник . Поэтому р егулярные злоупотребления, очевидно, приведут в лишнему весу.
В-пятых, алкоголь снижает самоконтроль. И все перечисленное просто не оставляет шансов не переесть.
Все пропало?
«Все пропало», только если смотреть на один день, вырванный из жизни, и не рассматривать несколько недель или даже месяцев. Если все остальное время человек находится в реальном дефиците калорий, ничто не может заставить его набирать жир из воздуха, даже алкоголь.
Хорошую подборку исследований по теме сделал Alan Aragon. Так, систематический обзор исследований за 1984-2010 гг показал, что умеренное употребление алкоголя не связано с лишним весом, кроме злоупотребляющих ().
В другом исследовании участники три месяца питались на 1500 калорий. Одна группа получала 10% калорий из белого вина, вторая — из виноградного сока. Учеными не было найдено никакой разницы в составе тела в обеих группах. Хотя это не достигает статистической значимости, но в «винной» группе потеря веса была даже чуть больше .
В еще одном исследовании ученые так же не нашли никаких изменений в весе тела или количестве жира, несмотря на добавление двух бокалов красного вина на ужин в течение шести недель.
Умеренное потребление вина (190 мл пять дней в неделю на протяжении 20 недель) не улучшило и не ухудшило чувствительность к инсулину, не изменило вес и состав тела, липиды крови и артериальное давление у женщин с избыточным весом ().
Но н едавний систематический обзор и мета-анализ 47 исследований показал , что потребление пива более 500 мл в сутки связано с увеличением жира в области живота, хотя и там у учёных много вопросов.
Алкоголь и мышцы
Считается, что бокал вина пускает насмарку всю силовую тренировку и вредит росту мышц. Но большинство исследований, показывающих вред спирта для мышц, изучали крепко употребляющих людей. Это не менее 100 грамм чистого спирта в день или, примерно, 7 алкогольных напитков. То есть, речь о хронических алкоголиках.
Умеренное потребление алкоголя мало влияет на разные переменные, отвечающие за рост мышц или силу.
Другое исследование изучало влияние алкогольной интоксикации на гормоны после тренировки тяжелоатлетов. Половине участников дали 5 спиртных напитков и отслеживали уровни гормонов следующие пять часов. Не было найдено различий в уровне тестостерона и других гормонах в обеих группах. Кортизол был повышен в «выпивающей» группе, но ненадолго.
С тренировками на выносливость ситуация другая. В одном исследовании добровольцы работали до изнеможения на велотренажерах, а затем выпивали 10 алкогольных напитков. Ученые обнаружили, что выработка тестостерона упала. Но здесь снова нужна «долгосрочная версия» исследования на несколько недель или месяцев. Хотя есть и этический вопрос — можно ли держать спортсмена хронически пьяным, хоть и в интересах науки.
Если трудно получить разрешение на исследование, где спортсмены напиваются после тренировки, еще труднее получить «зеленый свет» для тяжелоатлетов и бегунов, которые делают это до тренировки. Тем не менее, и такие исследования есть.
В одном из них испытуемые выпили около шести напитков, а затем проводили силовую тренировку или тренировку на выносливость. Их исследовали перед, во время, а так же через 24 и 48 часов после приема алкоголя. Вопреки ожиданиям ученых, алкоголь не имел заметного эффекта на силовые показатели. Так же не был повышен уровень креатинкиназы — показателя повреждения мышц. Другое исследование показывает похожие результаты. Хотя, очевидно, это не повод пить алкоголь до и после тренировки.
Выводы
Если смотреть на употребление алкоголя краткосрочно, то он часто заставляет превышать ному калорий. Но долгосрочные исследования не показывают увеличение веса при умеренном ежедневном употреблении , даже когда норма калорий немного превышается за счет алкоголя. Alan Aragon: «В каком-то смысле, алкоголь в небольших количествах, кажется, «растворяется в воздухе», не откладываясь в жир. Но механизмы, лежащие в основе этого, изучены недостаточно, и нам не хватает хорошо контролируемых исследований.
Если вы совсем не пьете, можно и не начинать. Е сли вы пьете много, то сильно рискуете здоровьем. Но если вы умеренно выпиваете время от времени, не просыпаетесь с похмельем в компании незнакомца, нет причин полностью отказываться от алкоголя».
Для примера, калорийность бокала сухого вина составляет около 160 ккал, рюмки водки - 115 ккал, порции коньяка или виски - 120-130 ккал. Самыми калорийными оказываются коктейли, потому что в них добавляют сладкие сиропы, ликеры и газированную воду. Например, бокал «Маргариты» содержит порядка 200 ккал. В этой алкогольной истории пиву отводится особое место: несмотря на невысокую калорийность на 100 мл - около 45 ккал, пиво «берет» объемом. Одна бутылка или банка - это уже 225 ккал; две бутылки - 450 ккал, а это 25% дневного рациона мужчины средней комплекции. При этом алкоголь не вызывает чувства насыщения - так и растет .
2. Алкоголь нарушает обменные процессы в организме
Поступая в кровь, алкоголь оказывает влияние на метаболизм жиров, углеводов, белков, ферментов; нарушает клеточный обмен. В процессе сложных химических реакций алкоголь замещает жиры и углеводы, и печень начинает расщеплять его в первую очередь, откладывая энергию про запас. Помимо этого, около 5% алкоголя превращается непосредственно в жирные кислоты; 1% - в холестерин. Решил выпить? Помни: алкоголь для организма - это еда, и усваивается он в приоритетном порядке.
3. Алкоголь обезвоживает организм
А обезвоживание приводит к набору веса по нескольким причинам: во-первых, клетки организма истощаются, от чего твое тело начинает ошибочно считать, что ему нужна дополнительная пища. Ты чувствуешь голод, начинаешь поглощать еду, которая на самом деле не нужна организму, что приводит к перееданию. Во-вторых, обезвоживание - это стресс для почек, которые не могут в условиях недостатка воды нормально справляться с функцией выведения. На коллапс почек реагирует печень, которая, в свою очередь, замедляет метаболизм. Помимо набора веса, обезвоживание приводит к росту уровня холестерина в крови: истощенные клетки «ломаются», и печень начинает генерировать холестерин для их починки.
4. Алкоголь снижает уровень контроля
После двух бокалов вина или бутылки пива мало кто может отказать себе в искушении и не съесть кусок пиццы, чипсы, орехи, крылышки, ребрышки или все вместе - жирное, сладкое и соленое. Ведь это же закуска (и ударная доза калорий), куда без нее? Кроме того, подавляющее число мужчин употребляют алкоголь на ночь глядя. Алкоголь усиливает , что становится дополнительным фактором для набора лишнего веса.
Важно знать!
Мужчины набирают вес по абдоминальному типу.
То есть жир у вас, мужиков, откладывается в области живота, что, кстати сказать, плохо не только для фигуры, но и для здоровья. При этом тип набора веса не связан с продуктами, от которых был набран вес (кроме мышечной массы, конечно). Другими словами, вес набирается из-за избытка калорий - не так уж и важно, пришли они из алкоголя, из еды или из алкоголя и еды одновременно.
Женщина, которая много ест и употребляет алкоголь, вероятнее всего, наберет вес в области ягодиц, бедер и плеч - так генетически заложено природой.
Если ты все-таки решил выпить...
1. Выбирай легкие напитки
Исследования показывают: чем крепче напиток, который ты выбрал, тем заметнее его влияние на твое здоровье и фигуру (при одинаковом грамм-градусном эквиваленте).
2. Запивай алкоголь водой
Повторюсь: для твоего организма алкоголь - это еда! Запивай бокал вина или рюмку водки стаканом воды. Сочетать воду с пивом крайне сложно, поэтому употребление этого напитка лучше в принципе сократить.
3. Тщательно выбирай закуски
Помни: калории, которые ты получаешь с алкоголем, плюсуются с калориями, которыми ты закусываешь.
И без всяких сомнений: если твоя цель - избавиться от лишнего веса, то от алкоголя придется вовсе отказаться, иначе процесс будет идти крайне медленно.
Взаимосвязь употребления алкоголя и ожирения несомненна.
Взаимосвязь употребления алкоголя и ожирения несомненна. Человек, пристрастившийся к чревоугодию, потребляющий алкогольные напитки и не ограничивающий себя в еде, приходит к деградации в физическом, психическом, интеллектуальном и нравственном планах.
Диетологи подсчитали, что в каждом миллилитре спирта содержится 7 килокалорий. К тому же алкоголь тормозит обмен веществ, процесс сжигания жиров. Привычка ежедневно за ужином выпивать бокал вина приводит к лишнему весу, а со временем - к ожирению. Пиво и коктейли также содержат высококалорийные компоненты.
Пивной живот
В начале ХХI века появилось понятие «пивной алкоголизм», а с ним и словосочетание «пивной живот». Неумеренное употребление пива приводит к ожирению, выраженному в свисающем животе. Пиво содержит большое количество калорий, которые человек не успевает расходовать, и они откладываются в виде жировой ткани в брюшной полости.
Проблема ожирения вследствие неумеренного потребления пива и потери контроля над количеством съеденного стала актуальной не только для мужчин в возрасте, но и для молодых людей 20 лет, любящих побаловаться пивком и незаметно поддавшихся пристрастию к янтарному напитку.
Жир откладывается не только на внешней стороне брюшной полости. Он заливает все внутренние органы, тем самым увеличивая риск серьезных заболеваний. Кроме неэстетического вида человек страдает одышкой, становится малоподвижен. У мужчин снижается потенция, интерес к противоположному полу со временем угасает напрочь.
Влияние алкоголя на вес женщины
Употребление алкоголя женщиной приводит к изменению гормонального фона. Казалось бы, без веских причин начинают расти килограммы, формы чрезмерно округляются, появляются складки на теле, которое постепенно начинает утопать в жире. Это результат употребления алкогольных напитков - серьезный гормональный сбой.
Но чаще всего набор веса происходит из-за переедания. Алкогольные напитки содержат в себе углеводы, которые трансформируются в жировые отложения. Выпивая перед приемом пищи рюмку горячительного, женщина чувствует появление аппетита и съедает гораздо больше продуктов, чем требует организм.
Алкоголь вызывает неустойчивое психологическое состояние, для которого характерно полное равнодушие к своей внешности, питанию, образу жизни, ее качеству. Неправильное питание, потеря чувства меры в еде и питье приводит к тому, что женщина стремительно набирает вес, становится рыхлой, мужеподобной, потерявшей формы.
Влияние алкоголя на вес мужчины
Тестостерон - главный мужской гормон. Именно он отличает представителя сильного пола от слабого, придает ему силу, мужественность, формирует мужское тело. Алкогольная зависимость подавляет выработку тестостерона, изменяет гормональный фон мужчины. Его тело, психика, разум становятся похожими на женские.
В результате фигура формируется по женскому образцу. Вместо широкоплечего и узкого в талии красивого мужчины окружающие видят особь, заплывшую жиром в области ягодиц и живота. Таз расширяется. Мышечная масса отсутствует или становится дряблой и слабой. Выпивающий мужчина стремительно набирает вес.
Характер его также меняется не в лучшую сторону. Вместе с женскими внешними чертами появляются и женские качества характера: истеричность, раздражительность, плаксивость, мнительность, слабость характера. Нарушается логичность мыслей и поступков, снижаются интеллектуальные способности.
Желающим снизить свой вес необходимо прежде всего отказаться от алкогольных напитков. Чередование физических нагрузок и полноценного отдыха, глубокий ночной сон и рациональное питание помогут не только изменить качество жизни, но и избавиться от жировых складок, вернуть красивую фигуру.
