На варвару вареники должны быть на столе. В день святого николая было принято не только одаривать детей, но и устраивать для них веселые представления

12.12.2016

Праздником Введения (Введение Пресвятой Богородицы во храм), который отмечается церковью 4 декабря, в украинском народном календаре начинался зимний праздничный цикл.

С завершением сбора урожая и полевых работ, а также с наступлением холодов в украинском в древности появлялось больше времени для торжеств и обрядов. Праздником Введения (Введение Пресвятой Богородицы во храм), который отмечается церковью 4 декабря, в украинском народном календаре начинался зимний праздничный цикл.

Именно после 4 декабря шла ряд очень популярных в народе праздников: Екатерины, Андрея, Варвары, Саввы, Николая, Анны и, наконец, Рождество, Новый год, Крещение.

13 декабря православные христиане отмечают праздник в честь святого апостола Андрея Первозванного. В то же время день Андрея был в народе большим зимним молодежным праздником. В этот день женщины старались не печь хлеба, не шить и не прясть. А девушки на Андрея обычно гадали.

Андрей Первозванный был одним из двенадцати апостолов, учеников Иисуса Христа. В православной церкви его называют Первозванным, поскольку, согласно Евангелию от Иоанна, Андрей был одним из двух первых жителей Галилеи, которым Христос начал проповедовать свое учение. Имя второго до нашего времени не дошло. Впоследствии Андрей рассказал об Иисусе своему брату Симону (апостолу Петру) и привел его ко Христу. Однако в Евангелиях от Матфея и от Марка представлена другая версия, в них говорится о том, что Христос встретил первыми одновременно и Петра, и Андрея.

Особенно почитают Андрея Первозванного в Украине, поскольку возникновение Киева, столицы страны, наши предки связывали с именем именно этого апостола. Как говорится в летописи «Повесть временных лет», почти две тысячи лет назад апостол Андрей во время своего третьего путешествия с христианской проповедью в земли скифов побывал на склонах Днепра, где впоследствии был построен Киев, и освятил это место, установив здесь креста. Нестор-летописец отмечает, что Андрей «... указал на горы и изрек благодать града, который появится на них».

Хотя Андрей Первозванный и христианским святым, однако различные обряды, которые происходят в этот день, имеют древнее языческое корни: молодые люди во время празднования пытаются угадать свою судьбу, узнать суженого или суженую.

Одним из самых интересных приемов любовной магии, приуроченных ко дню Андрея, было «засевания конопли». Поздно вечером, когда темно, девушка набирала в пелену семена конопли (иногда льна, мака и т.д.). Выходила за дом, сеяла на снегу и напевала:

Андрей, Андрей!
Коноплю сею;
Юбкой волоку, -
Замуж выйти хочу.

Затем набирала горсть снега там, где сияла конопли, вносила в дом и, когда снег таял, считала семян: если каждая зерно должна пару - хороший знак.

На Подолье широко распространенный способ гадания с «балабушками» - маленькими булочками. Тесто для них замешивали на «непочатой» воде, которую каждая девушка должна была принести во рту из реки или колодца. Зная об этом, парни нередко устраивали засады, смешили и пугали девушек, заставляя их несколько раз возвращаться за водой. Количество «балабушек» соответствовало количеству девушек, присутствующих на вечеринках. Помазав салом, преподаваемых на скамейке или на полу так, чтобы каждая девушка видела свою. После этого в дом заводили пса, которого специально прежде не кормили. Девушка, чью «балабушку» пес съедал первой, раньше всех должна была выйти замуж. Оставленные псом хлебцы означали, что их обладательницы в следующем году не имели шансов на брак.

Перспективы будущего брака девушки пытались определить, считая дрова в охапке (четное число - хорошая примета), считая колья на определенном отрезке плота или забора, выливая воск или пуская половинки орехов с зажженными свечами на воду, заглядывая в полночь в зеркало, кладя на ночь под голову пояс, с помощью колец, «вещих» сновидений и т.

Существовали специальные гадания, которые имели целью распознать профессию будущего мужа, узнать, кому будет принадлежать лидерство в семье.

В этот вечер девушки пытались увидеть своего избранника в зеркале, узнать профессию будущего мужа. Чтобы это угадать, девушка посыпала на пол немного пшеницы, наливала в блюдце воды, ставила рядом зеркальце и вносила петуха: если петух напьется воды, человек будет пьяницей, если клюнет пшеницы - будет хозяином, а как посмотрит в зеркало - будет панычом или лентяем.

Бегали девушки также к реке, набирали ила со дна и приносили в дом. В доме этот ил внимательно рассматривали: если там есть кусочек железа или гвоздь - муж будет кузнецом, треска - плотником, стекло - стекольщиком, кожа - сапожником, песок - каменщиком, а если, кроме земли, нет ничего, - земледельцем.

Кроме этого, через дом бросали сапог, а потом смотрели, в какую сторону носом упадет. Считалось, что оттуда нужно ждать жениха.

Чтобы узнать, как будут звать суженого, девушки шли утром на улицу и спрашивать имя первого человека, которого встречали.

На всей территории Подолья была распространена Андреевская игра «кусать калиту». Особое место на Андрея занимает обрядовая игра «Калита» («Калета»), в которой принимали участие девушки и юноши. Девушки собирались вместе и пекли калиту - большой круглый корж из белой муки. Каждая девушка должна была принять участие в приготовлении Калиты. Тесто месили все по очереди, начиная от старшей девушки и к молодой девочки. В центре лепешки делали дырку. В некоторых этнографических источниках сохранились сведения, что Калита, как правило, составляла 35 см в диаметре и 1,5 см толщины.

Сладкое с медом тесто пекли в печи и запекали так, чтобы трудно было откусить. Сверху калиту мазали медом.

На Андрея разрешались молодежные дебоши, а парням прощались все их выходки. В тех родителей, которые запрещали гулять с ними своим дочерям, ребята ночью могли снять ворота или разобрать забор, убрать телеги, плуги, бороны и т.д. и позакидувалы их на крышу дома или хлева или занести в другую сторону деревни.

В давние времена учебный процесс начинался зимой - первого декабря по тогдашним летоисчислению. Это была самая удобная пора, когда сельские дети имели возможность получать образование. Родители отводили в школу детей именно на этот праздник, потому что «пророк Наум наведет на ум».

По народным представлениям, Наум - покровитель ума, знаний и благотворительности, а потому крестьяне были убеждены: если на праздник пророка начать обучение, то ребенок успешно усвоит знания, наберется ума. Особенно это касалось детей слаборазвитых. Вечером родители приглашали крестных, которые приходили с букварями, и дети начинали наизусть заучивать буквы.

Хотя впоследствии сроки начала обучения были перемещены, но в ремесленных цехах и при братствах продолжали давнюю традицию - мастера набирали себе учеников на праздник Наума. В его честь устраивали интересные обряды, профессиональные посвящения и тому подобное. Также с этого дня начинали осваивать музыкальные инструменты те, кто хотел овладеть игрой на бандуре или скрипке.

ВАРВАРА - покровительницы горняков и женщин

О празднике Варвары было немало преданий. Одни считали, что Варвара была иудейкой, но впоследствии вихрестилася. Когда об этом узнал отец - жестокий язычник Диоскор, то вынес смертный приговор. Другие утверждали, что Варвара - магометанки, но согласилась принять христианское вероисповедание, поэтому отец заставил ее толочь босиком измельченное стекло.

Святую Варвару считают покровительницей горняков всего мира и женщин. Именно поэтому в Украине День святой Варвары (17 декабря) праздновали только женщины. На этот праздник девушки готовили вареники с маком или сыром. Среди них обязательно должны быть «пирхуны» - вареники, начиненные мукой. Сваренными варениками угощая ребят, внимательно следя кому именно попадет «пирхун». Неудачника, который вытащил такого вареника, долгое время дразнили «пирхуном».

Также в День святой Варвары девушки гадали на судьбу. В этот день они шли в сад, ломали ветку вишни и ставили ее в воду. Если на Рождество веточки зацветали, то это предвещало брак в этом году. Если же нет - сидеть в девках.

Праздник святого Саввы считался очень важным на Руси. По традиции в этот день запрещалось работать.

С древности считается, что на святого Савву беременная женщина не должна мыть голову, иначе у её ребенка будет слабая память. В этот день люди говорят: «Тот, кто на Савву засватается, тот весь век не будет разлучен». У кого в этот день гроб случится, через год еще один повторится. На Савву принято заговаривать свой дом от воров.На Саввы женщины собирались в рукодильницьки группы, потому что пришла пора «и Савит, и варвариты, и кудель кучматиты». Кто не работал, то говорили: «Савила и варварила и рубашки себе не произвела; Саввы и Варвары на мне рубашку оборвали »...

«Бедному Сеньке нет судьбы ни на печи, ни на скамейке. Савва приехал на белых санках. Саввы дня прибавили. Савва строит, а Николай гвоздит. Савка бедный, Николай богатый. Савва - отец зимнего Николая. Варвара ночи урвала, а Савва день доточил... »- такие, в частности, поговорки бытовали на праздник Саввы.

Все три праздника - Варвары, Саввы и Николая - называли Миколаинимы праздниками. В отличие от весеннего (22 мая), зимнего Николая отмечали особенно торжественно. Считалось, что он защитник всех бедных и обездоленных. Но больше всего его почитали дети, для которых он был почетным охранником. Даже существует легенда о том, как Николай спасал детей среди моря.

Традиционно в Украине, особенно в западных областях, по сей день готовили обряды, связанные со святым Николаем. Вечером кто-то уважаемый из семьи, преимущественно дедушка, переодевался на улице в «доброго Николая» (вроде Деда Мороза), заходил в дом с подарками, которые родители, зная о детских прихоти, готовили заранее.

Вручая каждому отдельно гостинец, святой Николай вспоминал все то хорошее, что сделал ребенок в течение года, и стыдил за невежливы поступки. Поэтому дети свято верили в существование этого хорошего защитника и старались не гневить "деда Николая, который знает обо всем». Это был весьма действенный воспитательный момент.

Кроме того, в школах устраивали интересные представления, где главным действующим лицом выступал святой Николай. Рядом с ним непременно соседствовал находчивый чертик, который пытался убедить дедушку в том, что вручать детям подарки не стоит, потому что они были непослушными. Но сюжетная линия таких представлений заканчивалась тем, что «добрый Николай» на этот раз прощает.

Особым уважением в народе пользовалась икона Николая Чудотворца. Она была почти в каждом доме, поскольку, как уже говорилось, он защищал всех бедных и обездоленных.

Хотя этот праздник имел преимущественно церковный характер, в отдельных областях Украины, в частности на Подолье, с ним были связаны некоторые народные обычаи и обряды. В местностях над Збручем 6 декабря принимали ритуального гостя - «полазника». Как и посевальщика, первый Полазник должен был быть мужского пола.

Под влиянием польского населения среди украинском Подолье распространилась традиция дарить подарки от имени Николая. Устраивались поучительные представления на религиозные темы, где вместе со святыми действовали и черти. По окончании спектакля через костюмированного св. Николая проходила церемония вручения подарков детям. Иногда выпекали особый вид печенья - «николайчики». Вместе с другими гостинцами и розги как предостережением от злых поступков клали детям ночью под подушку. Обычай дарования на Николая сохранился и сейчас.

Варвари (17 грудня). Святкують тільки жінки. У цей день дівчата готували вареники з маком чи сиром, серед яких обов"язково мали бути й "пірхуни" - заправлені борошном. Частуючи хлопців, стежили, кому втрапить такий виріб. Відтак невдаху довгий час дражнили "пірхуном".

На початку ХХ століття святкували лише ті, кого звали Варками – вони «ставили могорича» і гостили людей.

Про це свято існувало чимало переказів. Одні вважали, що Варвара була іудейкою, але згодом вихрестилася. Коли ж про це довідався батько, то виніс смертний присуд. Інші стверджували, що Варвара - магометанка, але зголосилася прийняти християнське віросповідання; тому батько примусив її товкти босоніж подрібнене скло. Одне слово, це була великомучениця за віру. Дівчата в цей день заготовляли галузки з вишень і ставили у воду; якщо гілочки зацвітали на Різдво, то це віщувало про швидкий шлюб.

За повір"ям, на Варвари починають збиратися в тічки вовки.

Яка погода на Варвари, така й на Різдво. Який день на Варвари, такий і на Сави.

Сави (18 грудня). На Сави жінки збиралися в рукодільницькі гурти, бо прийшла пора "і савити, і варварити, і куделю кучматити". Хто ж не працював, то казали: Савила та варварила і сорочки собі не справила. Сави і Варвари на мені сорочку обірвали.

Бідному Савці нема долі ані на печі, ані на лавці.

Сава приїхав на білих санках. Варвари ночі увірвали, а Сава став день доточувати.

Сави дні прибавили.

Сава мостить, а Микола гвоздить. Савка бідний, Микола багатий. Сава - батько зимового Миколи.

Миколи (19 грудня). Миколая Чудотворця. Всі три свята - Варвари, Сави та Миколи - називали миколаїними святами. На відміну од весняного (22.V), зимового Миколая відзначали особливо урочисто. Вважалося, що він захисник усіх бідних і знедолених. Та найбільше його пошановували діти, для яких він був почесним охоронцем. Навіть існує легенда про те, що Миколай рятував дітей серед моря. Традиційно в Україні, особливо у західних областях, до цього дня готували обрядодії, пов"язані зі святим Миколаєм. Ввечері хтось найповажніший з родини, переважно дідусь, перевдягався на вулиці в "доброго Миколая" (на зразок Діда Мороза), заходив до оселі з подарунками, які батьки, знаючи про дитячі забаганки, готували заздалегідь. Вручаючи кожному окремо гостинець, святий Миколай згадував все те добре, що зробила дитина протягом року, і соромив за нечемні вчинки. Відтак діти свято вірили в існування цього доброго захисника і намагалися не гнівити "діда Миколая, який знає про все". Це був вельми дійовий виховний момент.

Крім того, в школах влаштовували цікаві вистави, де головною дійовою особою виступав святий Миколай. Поруч з ним неодмінно сусідив меткий чортик, який намагався переконати дідуся в тому, що вручати дітям подарунки не варто, бо вони були неслухняними. Але преамбула таких вистав закінчувалася тим, що "добрий Миколай" цього разу вибачає. Такі драматичні твори, позначені фольклорними сюжетами, писали найвідоміші письменники, зокрема Іван Франко. Під цю пору зима вже остаточно перебирає свої права. "Миколай бородою трусе, - рече відоме прислів"я, - дорогу стеле". Отже, для селянина це найщедріша пора - зібрано збіжжя, зроблено на зиму відповідні припаси, а отже, можна було розрахуватися з боргами. Хто ж не встигав або не міг до цього дня віддати позички, то казали: "Коли ти мені не віддаси до Миколи, то вже не оддаси ніколи".

Особливою повагою в народі користувалася ікона Миколи Чудотворця. Вона була майже в кожній оселі, оскільки, як уже мовилося, він захищав усіх бідних і знедолених.

На Миколая хлопці вже починали домовлятися про колядки.

Після Миколи пшениця вкриє поле.

Хвали зиму після Миколи.

До Миколи та й ніколи.

Миколай - жінки своєї не май.

Варка, Савка та Миколи до добра не доведуть ніколи.

У кожному році два Миколи: до першого Миколи не буває холодно ніколи, а до другого Миколи не буває тепла ніколи.

Як впаде великий іній - на гарний врожай хліба.

Як на Миколу піде дощ, то врожай на озимину.

Морозяний день - на урожай хліба і городини.

В ніч 19 грудня усі мають бути щасливі. І ті, що роблять дарунки і ті, що отримують. А найбільше щастя робити добро. Зазвичай маленьким дітлахам ховають дарунки під подушку, аби вранці дитя могло натішитися бажаним і таким довгоочікуваним даруночком. З давніх-давен День св. Миколая святкували весело. Завчасно готували маленькі даруночки, пекли печиво, варили пиво, запрошували музик, скликали гостей. І звичайно ж чекали найголовнішого нічного гостя – Миколу-Чудотворця, запалювали свічки, читали молитви...

Кажуть, Миколай увесь день напередодні свята працює, він випікає зірочки в дарунок дітям. Однак ці зірочки, потрапляючи до лантуха Миколи, перетворюються, стають схожими на свого майстра. Тож печиво, яке діти знаходять під подушкою вранці – звуть миколайчиками.

Ще у народних легендах та переказах, святий Миколай виступає як покровитель рибалок, хоронитель від стихійних лих та опікун диких звірів.

Однак усе встигнути один він не може, йому повсякчас допомагають добрі ангели. Де лихо чи халепа, має линути молитва до Миколая-Чудотворця. Він і допоможе в скрутну годину і порадить і втішить. Проте не можна ображатися, коли допомога не надійде швидко. Адже Микола на небі не сидить, він на землі добро робить.

18 декабря Православная церковь почитает память святого Саввы, жившего на территории Палестины примерно в V веке. Появился на свет преподобный в 439 году в семье благочестивых христиан. Когда мальчику исполнилось 8 лет, отца по долгу службы отправили в Александрию, а он остался на попечении родного дяди. Савва стал послушником в монастыре. По возвращению родителей он отказался покидать стены монастыря, и в 17 лет был подстрижен в монахи.

На протяжении 10 лет Савва прожил в монастыре, где без устали постился и молился. Потом на 5 лет он решил полностью уйти от мирской жизни и затвориться в пещере. После смерти Евфимия, который был его наставником, монах решил поселиться неподалеку от обители Герасима Иорданского. Постепенно к Савве начинают ходить ученики, и образуется Великая Лавра. Он получает знак свыше и устраивает внутри пещеры церковь. Своими молитвами преподобный исцелял людей, наставлял на путь истинный, помогал избавиться от бесов.

Саввин день: приметы, традиции и обычаи

18 декабря древние славяне отмечали Саввин день, на протяжении которого было не принято ходить по гостям. Люди собирались дома в кругу семьи. Был введен запрет на женские работы.

Согласно поверью, в этот день нельзя ругаться людям, держащим лошадей, иначе это дурно скажется на скотине. Ещё верили, что тот, кто в этот день посватается, будет с любимой до конца дней жить и не тужить.

Из примет можно выделит такие:

Работать на Савву грех.
Если в семье в этот день кто-то умрёт, то в течение года смерть ещё одного члена семьи с собой заберет.
Беременным в этот день мыть голову нельзя, иначе у ребёнка память плохая будет.
Если за окном мороз, а белочки свои гнёзда покидают и на землю спускается, то будет оттепель.
Услышать пение снегиря – к снежным заносам и вьюге.
Если на замерзших окнах снег потихоньку тает, то скоро потеплеет.
Огонь в печи красный – будет стужа лютая.
Если дым столбом, то будет мороз, развивается в разные стороны – к ненастью, стелется по земле – к снегу.

Человек, рождённый 18 декабря, по гороскопу Стрелец. Эти люди обладают сильным и волевым характером, отличаются трудолюбием. В качестве талисмана им подходит хризоберилл, помогающий привлечь внимание любимого человека, удачно заключить сделку и быстро решать сложные вопросы.

Видео: житие Саввы Освященного (день памяти 18 декабря)

который православные христиане отмечают 17 декабря, в череде так называемых Никольских праздников - день святого Саввы Освященного, припадающий на 18 декабря. И если 17 декабря в день Варвары веселились и отдыхали женщины, 18 декабря - уже мужской праздник - Савин день.

История праздника. Савва Освященный причислен к лику святых не за мученическую смерть или испытания, а за силу веры, с которой он прожил жизнь. Попав маленьким пятилетним мальчиком в монастырь, Савва не только научился читать, но и принял христианское учение. И несмотря на то, что родители его просили жениться и вести нормальную жизнь, он выбрал постриг и стал монахом.

Савва жил в Иорданской пустыне, основал несколько монастырей. А православная церковь до сих пор использует Иерусалимский устав, написанный преподобным Саввой Освященным. Также этот святой творил чудеса, исцеляя людей от различных недугов. Савва Освященный считается покровителем больных и детей.

Что надо сделать в Савин день. День памяти Саввы Освященного - повод в очередной раз остановиться в суете будней и задуматься о жизни, о душе. С давних времен в этот день было принято исповедаться и причаститься.

Тем, кто не готов к исповеди, можно просто сходить в храм на службу или усердно помолиться дома. Считается, что святой Савва слышит просьбы женщин, которые просят здоровья, сил и удачи для своих мужчин. Веднь Савин день - праздник мужчин, праздник главы семейства. Поэтому не стоит пропускать такую возможность - помолиться за любимого мужа и попросить у высших сил помощи и защиты для него.

Саввин день в Украине также с давних времен называли мужским и представителям сильной половины человечества было запрещено работать, зато разрешено веселиться. Обычно в этот день мальчики и парни, день рождения которых припадало на 18 декабря, угощали друзей варениками, а те их таскали за уши.

Женатые мужчины устраивали «похороны» Савки. А именно: накрывали праздничный стол с постными блюдами и «хоронили» свои недостатки и грехи, припевая:

Савка вмер, бо слабий був,
Жiнку бив, бо дурний був.
Ой, вип`ємо по чарочцi!
Заспiваймо по Савочцi!

А еще в Саввин день не только можно, но и нужно свататься. Считается, что это поможет сделать будущий брак крепким и счастливым.

О Никольских праздниках (Катерины, Саввы, Николая) сложено множество пословиц о погоде: «Савва салит, ледяные настилы стелет, гвозди острит. Варвара заварварит, Савва засалит, Никола закуёт», «Варвара мостит, Савва гвозди острит», «Варвари ночі урвали, а Сави дня прибавили».

В Украине женщины собирались за рукоделием на вечерницы — пришла пора «і савити, і варварити, і куделю кучматити» .

А еще обязательно узнайте,

фото из открытых источников

Народный праздник Саввин день отмечается 18 декабря 2019 года (по старому стилю - 5 декабря). В церковном календаре это дата почтения памяти преподобного Саввы Освященного. В простонародье святой получил прозвище Сальник, так как наступающая оттепель в этот день приводит к гололеду, то есть «салит» снег.

История

Савва родился в V веке в городе Каппадокии в семье христиан. Когда мальчику исполнилось 5 лет, отец вместе с женой оставили его на воспитание дяди, а сами отправились в Александрию. В 8 лет Савва стал учиться при монастыре, познавать грамоту и изучать библейские книги. Вскоре он решил избрать для себя путь инока, и просьбы родителей о женитьбе не смогли убедить его в обратном.

По достижении 17 лет Савва приобрел дар чудотворца. Он стал исцелять больных и бесноватых людей, а также совершать чудеса: появление проливного дождя во время засухи, источника с водой в центре Лавры и так далее. Савва вел иноческий образ жизни. К нему стали приходить ученики, которые выстроили в пещере, где он обитал, церковь.

Савва основал несколько обителей и разработал Иерусалимский устав, которым руководствовались все монастыри в Палестине.

Традиции и обряды

В этот народный праздник запрещается работать, ругаться и браниться, особенно если в хозяйстве присутствует лошадь. Ходит поверье, что бранные слова приведут к несчастью в дороге. Этот день следует посвятить молитвам.